【材 料】
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米
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豆漿
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120克2 R3 x0 X7 d0 C1 S; v
薑絲5.39.217.76% h2 t7 _ B) Z* F; h6 y% W
5公克) N) p% C3 {4 M4 L$ ^' b
蔥絲
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碎油條
( E! b5 x/ ~6 u6 J: ]4 Q, L10公克
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o1 a' \8 m5 P9 P# e" Y$ {) I公仔箱論壇鹽
2 v3 ~9 `; L9 O# D2 j5.39.217.761/8茶匙 t. |# G3 q" O2 S
白胡椒
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【做 法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。 E: c% @9 l5 p) x, X& ]+ B( R6 o
2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。8 s# ?6 t. v x9 p- C
3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
+ B3 W. {& a1 s6 R4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-27 01:44 PM
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