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筍絲公仔箱論壇% H8 n) q5 g$ U9 r; F4 v
80公克5.39.217.764 D" H9 c1 u& e( W3 |6 J
胡蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C5 r: m# V5 x5 C8 I6 A
20公克
# }& W b% P% o6 D; c8 q% }公仔箱論壇肉絲
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700㏄
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C, t4 w6 A1 Q1 ]& H鹽公仔箱論壇3 m1 a* k; v, M0 t/ R7 u4 G
1茶匙
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1/2匙
( ]# E2 a. n7 x8 u7 ~1 S5.39.217.76白胡椒粉
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太白粉水
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香油
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ U, p, \9 `3 a
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。1 t4 t. q) s6 D2 p: L- c9 d, v6 m
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
, L+ n( f3 t% \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。6 I( S* F b% k- v, Z3 ~8 q* t
零失敗撇步大公開
( w1 d2 d4 x# i! }, K勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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