【材 料】
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% ^- w* q9 y! k3 qtvb now,tvbnow,bttvb筍絲
8 O7 i, l. s* }" x" w4 i" G80公克
6 [8 T0 V/ O# ]5 ]$ E胡蘿蔔絲7 e6 W' ^0 C0 y. K8 ?+ {3 `6 R
20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s' `9 U" y+ K
肉絲5.39.217.76$ {% T/ o0 I, f9 w" n
50公克
, g, _: y/ k. K4 w4 O, ^# ?4 [9 _5.39.217.76豆漿8 g. x B7 X9 i4 P" Y, F" E
700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! z3 \; X w9 X" R9 s5 Q
【調 味 料】
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鹽5 D# V: Q, B. w" X
1茶匙公仔箱論壇8 l4 v2 H% l( a/ }8 @" N! Z- q
雞精粉
$ G. H: s- G: y& G6 F8 c. btvb now,tvbnow,bttvb1/2匙2 O' w+ C2 q' }$ q2 _6 o' [
白胡椒粉
! L/ ^& K2 E) o- l$ |tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙% D# R$ y2 D! Z1 G4 y" u
太白粉水 Y% y% n" m$ g' k, ]- i
2大匙
' p+ |4 e, W+ |# _3 m# |4 V: A香油tvb now,tvbnow,bttvb) W1 k6 C& C1 X9 ^* c
1/2匙5.39.217.76: X3 {2 N/ p2 W* @+ S- @
tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 S7 B1 C" `2 A. ?, X8 `# q# l6 B
tvb now,tvbnow,bttvb5 p$ [; T7 c9 l
【做 法】+ {2 p: ^5 `" b1 a
2 q* u# S3 j! h' ^8 z4 a: v1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。! i) b, w/ [7 p
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 t: [7 [5 [' b$ G
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
; Y0 U; f6 ]0 h. n, x% g公仔箱論壇零失敗撇步大公開
' ` f$ q; ?/ a _9 h8 h* q1 y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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