【材 料】
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# M* r6 y( m* t筍絲
( N' v# h1 p0 D, n: g7 s8 F8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `" g* B. o4 c; h' \6 x
胡蘿蔔絲
3 v8 B8 g$ F+ g5 O: k/ |: ytvb now,tvbnow,bttvb20公克
) k" I% Y8 X3 Y. D5.39.217.76肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d s$ ~ u f: K- Q2 m, s
50公克
* | }( |! A Q8 F3 W* ~+ r- K9 _公仔箱論壇豆漿- _8 H' J, h0 X' P
700㏄7 Q. r4 b: l/ a; a& `$ E* ~( \
【調 味 料】公仔箱論壇7 v5 O1 K' I6 X
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鹽公仔箱論壇9 i7 H, I; `3 K# @9 R# T( B, I
1茶匙
8 }( V' I6 j- P4 b$ q雞精粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v2 `& m( h Q
1/2匙/ {& K- A2 q" a/ v3 F& ^
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; F& u R2 ^5 z8 M
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, E% h' ] X" D! x
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {9 z! b7 s P# X( ?
2大匙公仔箱論壇1 h- Q: r* A7 v9 t1 k
香油
0 ^/ J1 X) G8 g- B: Y4 |% D) Y5.39.217.761/2匙
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【做 法】
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+ M* ], e% L+ T ^+ J: ?) h7 R: z1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
( Z; B6 u" n& D) {tvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
8 `7 s. M/ {/ I7 d5.39.217.763.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。5.39.217.762 M2 E( o7 F' u3 E
零失敗撇步大公開
) G" I( h' l' J公仔箱論壇勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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