【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% A o/ V/ L5 c: F, [' Y( A
. b. | V2 ~! c" M1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲
3 d( S! p6 _1 p& b) E% ~( `9 r5.39.217.7680公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A, j# B# L% B
胡蘿蔔絲
$ Q* c4 b' z3 M( n0 |$ M/ Wtvb now,tvbnow,bttvb20公克
" F( p# e6 E+ M肉絲$ Z( X' g" G, ]0 l5 |1 b& g
50公克
+ R7 z: W1 ~: f& A; @5 I公仔箱論壇豆漿
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【調 味 料】
4 Y% G9 z. O9 D/ r: o( e& N- G5.39.217.76
7 P4 K6 d+ @$ i( K* htvb now,tvbnow,bttvb鹽
B1 s0 B6 X+ U7 O. A8 V1茶匙
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1/2匙: E$ m7 }: ]' q; s
白胡椒粉5.39.217.76* j4 ~. D+ s+ M% z" V; u/ k
1/2茶匙公仔箱論壇 ^1 Q9 i5 B4 n \8 h' @1 y7 \: T: N1 G
太白粉水
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香油
2 A1 p6 T. f' q0 ] M公仔箱論壇1/2匙) S; N- V; `: \! {" S% s
5.39.217.76' b6 B6 G+ ?# E$ F0 ]
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【做 法】; P4 O2 I- H* k! V! ~* D- g
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。7 P2 ~- S4 K0 f' P" w1 i
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇5 I4 T) r+ p, w6 b. E4 a: z+ A
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
) ]0 H- [5 R: Z c3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零失敗撇步大公開& {! C. F5 P1 ~3 U4 }! Q O
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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