【材 料】8 t7 a {+ l! Q
, N+ u2 t5 e1 i/ e7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋
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蝦仁
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) g$ ~% l- n: `& K- V& @鹽
8 @3 g1 I& |) D i) x公仔箱論壇1/4茶匙: Z# ?, d$ f& a$ S/ M/ V/ i
米酒tvb now,tvbnow,bttvb% f* @- T' O- P' a' K
1茶匙
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1茶匙
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【做 法】5 [& m; ~% ?1 q" ] h$ y
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
" a0 N5 v( ?8 v5 ^公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。$ ~5 W7 @) Y( |* q4 x
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
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