【材 料】5 `% p5 x: Q& R* M
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雞蛋' V7 w6 J0 w( ]2 P3 M
4顆公仔箱論壇8 } W% A; Z: q2 p6 T, }9 K
蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb: }+ L( v5 s5 i# s
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I" _8 z5 k8 U- b6 }
蔥花& j6 ^7 c9 Z3 u. U/ c
15公克
. r- h) R3 l: ^ |) Q( K8 h [tvb now,tvbnow,bttvb豆漿
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【調 味 料】1 u! c% O% {; T5 P# c
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鹽! g, C1 [# g4 @
1/4茶匙
$ c" V6 d( T; p# B2 a: Q5.39.217.76米酒tvb now,tvbnow,bttvb8 N1 I- o# o+ S
1茶匙
# S3 s% }1 ?$ ~' Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉tvb now,tvbnow,bttvb) H/ U: N9 K6 J( g
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 l/ m+ H: k; p" W( [( W& w
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【做 法】
: D% N0 B8 L2 \5 v& Z
9 x0 r! G5 j4 ~& Y1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \; r4 U% }& r
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
b% p0 X5 R' M6 e8 b+ B- j, f, Q+ p公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
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