【材 料】
1 k( f& s. x3 _* Y7 v6 g4 w- A% U* H' u8 B# G7 |" h4 W2 z: \: Q
雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 z g& {# I! c; {; {5 L. C
4顆
8 x2 ?. x( F. L8 jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁
. a% V3 i- c( q* |. ], x( G5.39.217.7680公克
7 _8 U/ o* ]! w4 D( M0 w; j公仔箱論壇蔥花; }1 M; c2 s' I: F" W
15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l& }2 w9 S/ X& c
豆漿公仔箱論壇+ w2 |3 @3 _& e8 W" s* L
80㏄5.39.217.76: F$ U8 h7 K. N8 C4 a
【調 味 料】8 B; V) K: B5 J) u2 P% I
, ^2 N& v, i$ r6 U$ X7 t/ j公仔箱論壇鹽
$ F, l* q1 t' k+ B; ?1/4茶匙
3 s- C/ a* n. V: p: M' vtvb now,tvbnow,bttvb米酒
. j& ~: a, H' p8 O: d1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z! w2 F" i" q% @1 ~+ H
太白粉
) s* x6 l. \( G) G0 O1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a* Q8 [+ Z/ t2 g7 u, P
公仔箱論壇# V4 n! n1 o; F5 v1 m# t
3 g3 ]0 g6 U5 z, w1 U" i% A
【做 法】% K5 g: g: x8 J5 R# t3 ~ A8 Y& J
; w3 Y' c$ i `4 S" v- s' F1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \7 c# j( B# `. n( U. r
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。5.39.217.76( b7 g G" F& B" N9 q" E! x4 k* z
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
| 