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公仔箱論壇6 S- _, N9 l6 T( P" t1 ?
雞蛋
% f4 {4 o5 a Z% e1 l4顆- b# L0 F" m! k& D# I |+ `
蝦仁! ^( ^6 J G t- \3 k. b9 v
80公克
& `; Z0 U3 ~( s6 R% r公仔箱論壇蔥花, `. b9 e9 M) G0 ~/ J$ E
15公克# n3 s7 Z: G5 g3 _
豆漿
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|" o _+ D/ y( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
/ I- a8 Z3 r5 \2 T, Y1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. [8 Q, k( j% `+ y; g K6 H$ m
米酒
5 S$ j+ y/ _* i1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 r) z0 t7 M' x! N
太白粉
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1 x$ z+ D# c; g/ ]& F3 x" P6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 a0 a0 N7 S. N# P% g3 @# M) }
【做 法】5.39.217.766 M, l/ a+ C, c# L- y8 P' r8 t
1 H9 J: _1 Q+ b: C$ a k( `6 R1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。
; j. o: D* k. T* {公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。5 X: i) v9 q' {0 `9 f6 V* S5 t
3.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |