【材 料】
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雞蛋# M8 L+ ~! v0 Z- }! G. F, Q* P
4顆
) ?+ q. o+ H( g3 D* q4 Y: A蝦仁
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9 H* a, u( M* t: P5 w- jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花
7 |: C$ L: v2 U9 ~. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
& r& w3 f* w$ `4 K1 V9 @2 j5.39.217.76豆漿
8 g2 b6 i1 M/ L4 z( S公仔箱論壇80㏄
1 X" e+ O6 Y; qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: b' J& T1 r- A! k( o, p# n0 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' [- b1 u- q% |+ u3 b
鹽
1 |8 O% U5 p4 H( `' l7 I7 N) b% W. b% J5.39.217.761/4茶匙
5 P4 R8 l- {9 z7 u$ vtvb now,tvbnow,bttvb米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C4 L, e7 N. \% N2 N2 v) J2 _
1茶匙
. T# ~8 {+ x: }" i$ L: e太白粉
6 c) g+ Y+ W2 u- v% L9 O/ a# k$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙5.39.217.76- S) v4 I+ F) N+ ]* I8 t2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& w9 z9 F1 L* l& D. Y
5.39.217.76; Y/ U& A" m# a6 l8 ~8 y9 g
【做 法】5.39.217.76( N4 Y3 w6 |; k/ h5 C- C) l- ?
4 `7 e: v: z5 Y9 M3 Y公仔箱論壇1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。- W; f4 p- I/ w% i
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
0 V2 T& j1 Y+ |; R4 p# s: R5.39.217.763.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
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