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2 G" Q& k) r$ C雞蛋
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蝦仁
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1/4茶匙
) w: S0 _. d4 L5.39.217.76米酒* O( j* L2 y' c0 d. E' s0 y
1茶匙
M) m. C+ d% |; f P! O5 f太白粉tvb now,tvbnow,bttvb; _4 I7 O, I& F9 K, o
1茶匙3 w2 h8 n, k: O/ g0 \0 c
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; H1 P$ Y0 _6 q/ o( ~4 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.761 c" Z: W* M5 r0 k+ Y5 G& k( z
5.39.217.76 A, Y2 x) h+ N; h: V9 G
1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
' K9 P& R1 D9 \! q) _公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。5.39.217.76% U' h, _; V) |4 T% ^) @
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
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