【材 料】
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雞蛋% V4 s+ L" b: ?7 K3 S
4顆- j8 k; t# q- E0 ?) i4 ]
蝦仁
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蔥花
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豆漿公仔箱論壇- ~) X( C r0 v+ @; a# t
80㏄- z; E; J0 e3 m: V8 `9 x8 e& R' w
【調 味 料】/ L6 A0 T4 s p0 C7 J0 V+ C
! H! M0 k k0 I6 B) _5 v+ q! @6 ]5.39.217.76鹽公仔箱論壇' `. z0 \" O4 M) y" D
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& o2 s4 v2 J F* g: L
米酒2 t; }4 s9 `0 M) ]+ C
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. r: m4 Y5 V- g3 }
太白粉
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. |( n$ y1 n9 n
8 f( A' c" r) k0 F ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。: ^/ l% M* C6 @# w" L
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
. }$ G- y# C" I! a$ z/ n B5.39.217.763.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
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