【材 料】
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白飯公仔箱論壇0 A8 _) W% m! D) _
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豬絞肉tvb now,tvbnow,bttvb4 n# Q6 S* {+ ^8 Q
80公克
9 v5 v/ t7 e7 D4 G8 O! P- \5 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥公仔箱論壇5 q) W5 ]) [9 A
100公克
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市售酥皮
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蛋黃3 m$ `7 T' J* z: }6 O/ o9 U
1顆
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無鹽奶油
q: p( n+ f( f5.39.217.761大匙" a" T) ^% ~* T3 ]5 j3 a0 S" A9 b
咖哩塊
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水公仔箱論壇! B" r+ j0 a3 ]1 Y: s2 ^- J
180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& s: G" M; ` O% `$ D- Q
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【做 法】
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1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
9 O% m X) R6 y. g7 Q" g2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
) Y/ y) F4 g# V: d! p4 Q0 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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