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白飯
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80公克
5 W: h! C6 k: ?7 a3 @洋蔥
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三色蔬菜
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市售酥皮
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蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb' E$ q X! o+ ]
1顆公仔箱論壇$ M& G/ V4 {: e1 J$ C R
【調 味 料】
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! _- X: T2 q$ i* E6 E- mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油
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咖哩塊
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180㏄
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) \$ j. g" N* B& w% f【做 法】公仔箱論壇4 N6 X/ d, k) x8 g% M7 d Y
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1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。5.39.217.769 g+ D7 D: C8 Z: t Y. ~ @" [
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
6 W' W2 c3 U# i% Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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