蝦的食譜tvb now,tvbnow,bttvb% O6 p& K9 ]) l8 u j# I
+ h. j+ {( R7 M3 f$ y! f
) ?* W! o/ n0 |1 d# S0 N公仔箱論壇
' `0 C- P/ I/ otvb now,tvbnow,bttvb7 g( r; @6 o0 f7 k$ R
烤蝦tvb now,tvbnow,bttvb* r2 t7 _8 N' S+ [8 e4 k/ F' o3 M
J. m% ?; a! i6 z4 M6 z# d& h食譜 ◎材料
, |- x( j1 K0 R+ T. M. e5.39.217.76 當然是各位的戰利品哪！tvb now,tvbnow,bttvb; o" j( f Q0 m$ j# y7 q7 H2 C
◎調味料* L# X) M; w/ b4 j8 ~* I2 ]
哇沙必加醬油
0 y% [6 E" P2 D2 I0 G: f, G5.39.217.76◎作法5.39.217.76/ `1 M4 Q. g% ?2 F) m8 ~4 \; T
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
* b8 M W. Z E- K5 p. `tvb now,tvbnow,bttvb◎備註公仔箱論壇3 b* X( h8 L2 x
烤時別把手烤熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# a+ p3 ?( D, ^( M+ A7 c
T8 n' p3 \- i3 K; {' p0 B P Q
! E: o* C1 z- z* l/ X# `tvb now,tvbnow,bttvb; |% R7 h* O# f) [' f
" s, I' Y7 h1 N9 G1 H公仔箱論壇. L" m! N' N; l+ _0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R0 p! A6 c' |3 O7 u: h# S
鹽酥蝦; Q) S+ x) l2 p; Q5 ?+ I- x3 }
公仔箱論壇8 z! `, J% E, Y1 @
食譜 ◎材料
2 H4 n [# b/ `9 l- P, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
$ t6 J B4 t& O1 h" ]- g公仔箱論壇◎調味料
6 ?+ O1 W) v2 w- c }0 Z5.39.217.76（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
! G+ b& I4 e# U8 G（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
" V3 O+ ?) y, e, ~◎作法
' H% e9 R$ ^+ x7 l& v8 J 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
( e* v% G- l; a9 K* e; { 裹太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: t- g: b6 L- D
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。7 O9 W5 h9 H& h3 z& I5 m7 q8 E
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。4 K8 b" I5 e! ]5 F
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子. m) W+ [; U' Y' Z/ ~
與（b）料即成。* k! @' X1 ~7 \5 l
! w, a/ S- t) ]& W" K
# n0 w. i( [6 O+ e7 \* m4 X* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 }7 \! ~/ b) F% F9 j
: G$ c" X! ^5 {8 D3 h! \5 j6 itvb now,tvbnow,bttvb
2 q* u& e8 N5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 f' U& |# x. ^" Z4 c8 n: k% F* s% u, m9 w
公仔箱論壇4 A$ ~% u2 w3 @4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \. c ~; }9 a: {1 [$ ~
芙蓉黃金蝦
- `; w2 h+ M2 v! ]- M" P. m7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]7 L" k. c3 S( \+ e食譜 ◎材料
# @* O/ _% E- n% K5.39.217.76 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
% z, ]- s0 n; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料
2 G8 Y6 j: L6 [/ D1 U$ A9 d（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 5.39.217.76: {; j0 U# X5 P* w: h
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量公仔箱論壇5 V& W9 v7 w0 g$ j. {
◎作法
% D7 ^" b# b' H, dtvb now,tvbnow,bttvb 蔥拍鬆、切斷、薑切片。. p6 J& R3 k; P2 O4 K9 Z
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 公仔箱論壇6 E7 f4 Q) Z2 d; ^; u, i
鐘後沾麵包粉備用。
1 M1 a( @2 e! ?" A" W }' M公仔箱論壇 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。4 b2 L6 I" l; v& ^0 j
◎備註
) q, N0 r! ] h0 F7 G. G6 [公仔箱論壇 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。 h# j6 v0 y: E( ~4 Y7 f f
$ R. n* w5 ] t: O T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j- h$ s) t+ k! n T: [4 }
公仔箱論壇$ n& @, h% o" q! w
! @( T- M A8 H9 C5 v+ k
1 |( Z& z" \4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 w. Q, O2 K! }/ |5 w: v0 e2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
! q& ]8 m+ g1 I6 z Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 T! X0 C4 i6 D* [" F) o6 U/ Z
- T \0 m/ @4 H# S8 | N, o5.39.217.76泰式蝦tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ c+ B2 ^6 Q# W
5.39.217.76$ y- D7 N5 M. G0 u7 o A
食譜 ◎材料
9 u1 ^* h, Z0 _/ G! X" V. V8 Y2 btvb now,tvbnow,bttvb 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬tvb now,tvbnow,bttvb4 z& S3 D7 s/ E' @& V6 O
◎調味料$ A3 C* F2 Z4 {( C5 f9 H7 E
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
, K' q9 ^" `) c8 V6 n. N) u/ m◎作法
9 Y0 B! q# D5 R% _3 r% m 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
4 |0 ?9 K1 J( t; H% m. _* y5.39.217.76 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
/ E* h, y m* k( G `+ l 片。tvb now,tvbnow,bttvb7 a. `$ O7 {* p" G; q9 F. \
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶5.39.217.76! }' @- t& E8 g$ t& ~/ Q- `
匙翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 G8 b' E' C! U0 p* t
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手5.39.217.76( ]0 z% I) ?- Y; P
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
0 G% v& W, W6 j6 {' S+ Vtvb now,tvbnow,bttvb 炒幾下起鍋。
4 J- K, A6 b8 f* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註
" K: Q3 X3 ~& i& y( P1 h2 h$ U0 N5.39.217.76 泰國蝦以祖國風味呈現。
4 q, O/ |: i4 B0 y- b" O$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, j$ f+ d- l4 ~9 d
5.39.217.763 J2 p+ B6 f) k* G7 [& f1 H: H
7 a' z* m8 h! V8 _# T' |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. @' _% ]9 ^$ {
3 \; G: @. B5 @! ~; { V
& ~& D9 h0 M5 g8 ^6 D3 }. r
$ C( \: v* G! d9 B4 D9 j, M. V' x2 a7 ]4 O) D9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 g. { D+ S/ S u! }
/ f( ~" K, X+ _9 l& w
XO醬滑蛋蝦仁公仔箱論壇2 ]) x1 y% G0 C9 f
" g* C3 d) ^% i9 x) E5 b4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, h* P. Y0 \9 T/ F1 H( A/ t! _- jtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
; f; E+ G- z5 V& D5.39.217.76
" l" r2 b( m v* o芡汁
1 z+ v8 P$ I% g9 D$ Z0 Z2 w李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
+ k& ?' x# g. T6 ` [6 }; N% |3 Z$ j: D( k+ S
做法
2 l6 ~+ L: M7 S `9 y, ~$ {7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 公仔箱論壇! C% o7 L& z9 B6 e8 B' u) p# J4 H
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# F0 i6 s+ f4 i! G
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K$ t; C8 N* X1 S5 m- ?
% {7 o) T7 c& S4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 s4 m! }4 ^4 z6 T' B* u! y. ^
5.39.217.76/ T3 z8 z% D: v7 w7 [9 ^' P
$ l0 X( Y/ N2 t% V# J+ n& e公仔箱論壇8 u* r, O# _$ @8 @4 T/ p
: o- F! E! j* B- @$ O5.39.217.765.39.217.769 g1 x5 Q* g/ _
( {2 W, ]: [8 a1 U7 l5 T3 P3 ytvb now,tvbnow,bttvb
- ^8 U4 G4 m+ d: L% x3 t; Y+ b2 R
x/ G5 M; E" j) E7 _7 M5.39.217.76
3 W7 B- ~# t: r& R' Q公仔箱論壇鴛鴦蝦仁5.39.217.76 R2 [3 g' O7 F
tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 h! L* @1 ~! O, Z
材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 * ^0 `/ z7 |, f1 E
3 t( n1 P# J+ R1 y: d
調味料
4 b' `; _/ h5 e1 l0 q1. 醃料：蛋白、太白粉8 W, ?( B% z4 N$ U5 ?& C% y
1 k; B, j$ X6 a: l公仔箱論壇2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" S# U) J1 y+ q
4 z3 N$ l* Y# ?4 B2 x
3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙5.39.217.76, ?" z( q4 C" l, i- p
6 P: c( G- w) k# \" p0 ztvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
' E& a! x/ l2 \5 Q4 u6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
/ O. u+ K# o3 M3 U# u# t! l+ ]7 c5.39.217.76) y) ^$ K* D$ e7 l# b$ k: s
2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ O- E7 B% f6 `& Q, e# Z* o9 m2 w
* B# D# O! @5 o, C' `公仔箱論壇3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。3 n h5 L5 i1 Q+ G4 e: e
tvb now,tvbnow,bttvb( ~3 }6 F g! s5 W) m8 J
4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
1 ]4 ?& L: h8 T2 I t公仔箱論壇) X) k) S1 T" k" o! s& r: b% J; X
5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。 B+ b$ k# @( I/ k$ B4 R% W, Y
公仔箱論壇% L# m9 W1 u% ]- _. h
6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
! Z+ g% [" X. T公仔箱論壇( w0 ~8 [3 L- K9 {
7 v8 U/ d1 a' f# [+ X' y* Q
- a' C' M5 ]2 s4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I1 c# E2 {& K( C) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B9 \+ _0 s6 Q) Y# U& f公仔箱論壇
9 ?- O; T7 E5 V( z5.39.217.76
+ L$ C2 l- G' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p7 X$ o1 r7 Z: T0 ^公仔箱論壇) Z$ `5 [1 M9 G8 r* a A, |
1 \1 J; G0 ] ?: ^, y' |7 a公仔箱論壇
' R/ J# F( Y+ Z2 a. Y( y8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
" o9 s6 ^$ B; J, A- h; D( `2 V ptvb now,tvbnow,bttvb
[2 g5 m5 j, \( p) @
/ h: q8 ^2 m; f& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 C' k4 ~! U: c+ _) g
蝦仁蛋
- E% v/ d+ d/ m2 l
) X7 c5 n+ Y5 y. o. D: ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% L+ ~. ? L4 P+ q# Z+ {: P8 K
1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
& l/ Q# T% a) h J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* z4 f7 _% a6 M
2. 將油放入鍋中加熱
. i; X# ^# B5 D) o5 c公仔箱論壇
% d q& j! J, e8 |$ J3 `9 w5.39.217.763. 將蝦子放入鍋中炒熟
8 _# W" w; d5 S! t9 x4 Q% G7 G: Xtvb now,tvbnow,bttvb: s h9 m: G" b/ z# [/ _( E& e
4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
% {# a- W* a) L6 \. V v+ V- @3 h5.39.217.76
5 z, T6 l+ e/ c6 L+ u公仔箱論壇5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
2 C# w; z, f. n% k5.39.217.769 M* z! _; Q9 l" N% u# @
6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
