茶壶蒸海鲜
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【原 料】
) m0 ?! O& J4 _公仔箱論壇 鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2
1 A% N0 C- }* \7 e" M' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C, P) J- _7 Q7 S( N: k# |' W( r公仔箱論壇【制作过程】
' [ ?. U$ F% c8 H+ I- M* P$ { 1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.- U' W; T" C3 [: p2 n( \5 ^& f: A; j7 K
, \ j- D# Q5 z/ O( `0 e 2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出 公仔箱論壇3 z; h1 X7 k5 F7 z9 P; G3 G% {0 M0 \
0 c1 h: `: H3 e( y公仔箱論壇 3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,
" I( O/ A# o1 W 撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. */ x0 i& b t* h
材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替. |
發表於 2012-1-27 08:46 AM
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