握壽司（2人份） 公仔箱論壇9 p* p: n3 i4 F) C1 s2 Z
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蛋白質（g） 8.49 x M/ Z; y, A8 f6 |. g0 l; a
脂肪（g） 0.95.39.217.76( f* c$ c6 p- ^1 F
醣類（g） 63.8
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M9 X! w: N: n. s) B( X5 G
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做法：
& s2 S, ?) R9 V; m6 Q( W公仔箱論壇1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。tvb now,tvbnow,bttvb! A# t5 k0 S+ P9 h p
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。5.39.217.76: E% g- ~1 g: @# G
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。公仔箱論壇1 { G3 { A( r# A8 f
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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