握壽司（2人份） 公仔箱論壇- _! {0 B, M- M$ O# ~8 y) f
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蛋白質（g） 8.4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ x' ^/ y& W% ], P5 g. N' ]
脂肪（g） 0.9, N1 }( d! ` i) P) Z3 S
醣類（g） 63.8- A2 O* L$ h# d1 S
纖維（g） 1.3
! G. Q' t4 _$ `% | s5.39.217.76鈉（mg） 227.8
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片' O x! E# x2 }) n- |4 j
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- e' j/ }: r; ?# H6 }做法：公仔箱論壇$ N2 @) V9 u" @
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
9 K! M7 q _" o2 N4 @% T, B2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。0 x. V- W. s* g$ V) q& J
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。, C: e2 y) d+ a$ {
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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