握壽司（2人份）
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+ d3 ]* o/ Q+ p b8 y! ^3 b% @5.39.217.76材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
$ Z7 _2 q- I3 _! V- D) X1 g0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |6 u' q; V! y6 Y. n( {* Q2 O
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做法：
1 f1 q, |; }; }公仔箱論壇1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。$ x! _) O4 B' X; q8 H" x+ N
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
. ] J# U* x, T: I0 k2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。公仔箱論壇. k- z$ N+ C6 @' D, G O
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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