握壽司（2人份）
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蛋白質（g） 8.43 r [0 f0 ~( A# U1 Y
脂肪（g） 0.9
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8 w7 P2 y' ]5 f8 x6 j6 N纖維（g） 1.3
/ P. B+ E" P# L+ m$ b* I鈉（mg） 227.8
( I2 o) K, U7 N8 `; R公仔箱論壇鈣（mg） 22.4
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片tvb now,tvbnow,bttvb1 g& \" V4 i/ ] r; Y* L8 W
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做法：
2 c, Q0 M2 p o: h3 d% b0 j$ }tvb now,tvbnow,bttvb1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 f9 N& _8 P
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z& i0 c& ^, O% f) a) E$ A
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
4 k' I4 d+ j" C3 [! Z1 Otvb now,tvbnow,bttvb4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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