握壽司(2人份)
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熱量(kcal)296.4/ |# @2 Q; S+ a/ @
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& \. ]# g9 Y1 W' W3 [' q5 }: y脂肪(g) 0.9公仔箱論壇5 h2 D6 G9 X, l2 ~: C
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" E' {) ?: g3 J鈣(mg) 22.4
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+ T j3 } V, f" j% E, _+ E. v材料:壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
. W& T9 C" ?4 I N/ ]4 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j: j+ u' I- Y9 T$ C' {; Z
公仔箱論壇: V& a2 E! l/ s0 u
做法:公仔箱論壇" B! i9 i1 {4 v! Q
1.兩手均沾點醋水,使米飯不會沾黏在手上。
0 D' N9 U R& X0 a2.用手抓約20公克的壽司飯,輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
/ }/ L# e5 p% s$ T+ ^/ Q公仔箱論壇3.左手放一片生魚片,右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央,再將捏好的飯糰放在生魚片上,並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
W- _- E. R& j/ e/ ^ K5 G4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側,然後輕輕地翻轉過來,使生魚片在上方,另再握緊稍加修飾,使壽司成弧形即可。 |