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/ O. k+ E/ e) w, wtvb now,tvbnow,bttvb魚漿1/2斤,新鮮魚肉3斤,鹽,胡椒粉各少許,細糖1 大匙.
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$ N0 l$ S$ z2 m製法: 5.39.217.767 ^/ h# f5 Y. B- A% y$ i
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1.將魚去頭尾,去,皮只剩魚肉部份,放入困汁機打成泥漿狀
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2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋,將魚漿技成薄片& C2 M+ P/ |( N# y! l
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3.放入熱油中炸至金黃浮起即可. |