水滴形壽司（1人份）
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熱量（kcal）523.9- u9 C2 B. L1 E1 b% p2 O
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蛋白質（g） 23.28 {& Q* |! C1 A3 u2 @3 y
脂肪（g） 15.2" c+ h* J8 \ E. S) d6 _8 f
醣類（g） 73.6
6 n3 D2 |8 F& W8 s! A5 v5.39.217.76纖維（g） 1.8
0 d' H3 P' A/ Q* p3 m( k0 X+ e: A鈉（mg） 716.8( O8 y9 ^9 H/ r7 V1 W& e: o/ |" q4 R
鈣（mg） 64.3
+ I0 a2 C( ^" j5 M4 x, T, U: {0 B! g" F
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材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個
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做法：
+ _9 t4 O3 {! b* C1 P2 I1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。
6 N, Q* K3 D& t* U7 Z e2.用利刀切片即可食用。 |
發表於 2012-1-27 08:37 AM
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