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【材 料】
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鯛魚片 1片
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小蕃茄 10粒
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嫩薑 適量
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蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" @( o+ Q8 T- U
3 s$ w5 m" D; N! w9 r! ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支4 m# x3 b8 z; W' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' Q' f7 M; I9 R/ B2 S) P* i% p
沾粉：
) p3 |" f( _6 u; ^' s/ J公仔箱論壇麵粉 2大匙
7 w4 K, p2 V: T5 [5 m7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 w7 C5 `% d, L9 W+ O# Y3 I* y
【調 味 料】5.39.217.76' y4 s6 N# H) H' }
4 o4 A- _; h! }) a! ~7 R: j& G鹽 1小匙
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蕃茄醬 3大匙5.39.217.76/ A. S; E8 j% P/ b5 ~8 W
4 _5 r2 c, P) D7 q1 S【做 法】
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. Y* j: m% N7 X6 b# A# _公仔箱論壇1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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' ]; h5 M/ \1 C' [% [3 |# b+ G2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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4 I4 B0 b0 A6 l& g$ r' M3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。公仔箱論壇8 k" H7 y; z- z% ^ I q L$ |
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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