: \8 k3 k. }/ {; H+ S! P- U7 ^ n0 R, J, A3 A8 b% S
! d7 G0 l/ t: f- I
【材 料】
+ G0 [; R% e6 X1 D 5.39.217.763 O9 o* n8 K$ r" V. p$ ?
鴨掌 350公克
3 v3 m$ X2 l q8 ]) A5 Q
2 a/ A$ t3 a( D* w( j8 P8 A6 a4 M公仔箱論壇小黃瓜 1條公仔箱論壇* \$ y" h8 ]- e( w" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- C$ u& N! d# T# Q
蒜頭 5粒公仔箱論壇& Q: z5 c! Q3 O9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb) R N/ E# D( c" |# Y
青蔥 2支5.39.217.76# X! i1 r5 p* G# q8 M& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( _) [/ T. O* C5 B; W4 l
辣椒 1條
4 ^* ?! I5 x. Q公仔箱論壇公仔箱論壇; K' b. D- K2 g7 n6 e6 `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 W% h8 \& X6 O3 n
# O, ?3 H2 E. x ~白醋3大匙公仔箱論壇1 b& ?5 X$ R, X$ b: k" d
5.39.217.764 D' c9 F, S' S' s3 j2 O% s+ T
鹽 少許公仔箱論壇' \' x% T9 A$ }8 M% W! t/ B& }
公仔箱論壇# J8 }) T' A8 `" q! E3 G" g
白胡椒粉 少許
a2 B) H5 E, Btvb now,tvbnow,bttvb9 i% u* S% ?7 {& v% U
糖 1小匙
, Q2 M: I7 ?5 H2 o3 \, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, K7 _$ b3 c" L2 k7 W# @
香油 1小匙5.39.217.763 B' y' l! u( g( m/ A9 Z) W
9 W. G; x) S" ~9 C; O4 L( y公仔箱論壇【做 法】% n! ~0 z7 I; I0 o1 N) Q# a0 x
 tvb now,tvbnow,bttvb! a1 g- d4 [) t/ n: C# S
1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。& D0 K2 v$ N6 `5 z/ y, l
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
, P. V& f* y( T3 I9 G& ?- I |
發表於 2012-1-27 12:05 AM
| 