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【材 料】
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" D1 ^ B! I. Z. H- I7 A8 F h u. u鴨掌 350公克
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( j% I+ ~1 V& M# V. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條' j. K$ d9 `. n% S
+ d d" s( I0 Q% t" |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒公仔箱論壇6 a! ]" q$ s0 i
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辣椒 1條
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【調 味 料】& a4 `6 C' M0 M u' w6 t0 N4 k8 Z4 Q
4 R# b4 ?' B' Y$ w白醋3大匙
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! ^5 x+ y5 I& r4 J3 f5 U. f鹽 少許
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' I7 r* k3 i$ G, h$ E" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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# p, u) `! l1 H3 Otvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L/ F) \3 |8 P/ B
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。公仔箱論壇$ [+ z' L8 ?0 V# V8 n
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。公仔箱論壇4 {% a- M$ s5 b5 g$ ?! i% o
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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