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【材 料】- I5 U( X: B# ~1 p" I# r) s. Y( L: x
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蝦仁 13尾
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辣椒 1/2條
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4 k9 C. P8 a* w7 k6 O3 R- q公仔箱論壇蒜頭 2粒: d6 }+ j0 s) @4 E8 x7 N/ w: x% p
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青蔥 1支
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9 X0 v# k& n2 m& w/ f【調 味 料】, m) Z' f# S. n7 y# D C
$ m6 R& w; l8 N1 O C3 _7 p4 Y公仔箱論壇香油 1大匙
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' J; G R$ o! y: q3 U醬油 1大匙& c3 G7 X k: f9 B6 L
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乾辣椒 3條
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花生粒 20g
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8 ]! j( _3 y3 L+ ^5 z6 Q黑醋 1大匙) c3 v& [; `" o+ N5 r' M
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【做 法】
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。公仔箱論壇# Y, ^+ ?2 z7 E7 Q. M
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 j0 j. F- D/ [. B# o
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發表於 2012-1-27 12:04 AM
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