【材 料】
# i- L$ a! P0 Z) a8 H6 p7 O; v海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I. s t: S4 s/ z- p& ~, j
蝦仁 30公克
3 I, \, r) b# y* _/ v: F公仔箱論壇雞蛋 3顆
* z& ], o8 v- s, H公仔箱論壇豆漿 350㏄
" U0 G, |( z9 p; e/ a- y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 20公克5.39.217.766 Z5 U3 f( y! j* U" m6 `' W( p$ Y( u6 F
【調 味 料】5.39.217.769 t; _& _0 N% Y& c( U, y
鹽 1/6茶匙
5 x& s" e: Z& b" }6 F$ p* G白胡椒粉 1/6茶匙3 a* e0 p( F7 L% Q# ]. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' o3 A/ n7 n6 l$ I+ E
【做 法】
- U q6 J/ V0 T% O2 w" [' k+ R* E公仔箱論壇1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。5.39.217.765 d+ P' K% o" b1 P0 h: D: p$ S" t
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
, I2 a# \, e; ?' a) A/ v3 L3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
( I; f1 Z) h* L# K7 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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