【材 料】5.39.217.762 V. g& i8 }2 L( m3 L
海帶芽 2公克5.39.217.76, G2 I8 }. {2 x7 U3 t) C# I
蝦仁 30公克
& ]3 o5 F. `' s公仔箱論壇雞蛋 3顆
$ Q7 A3 L! r' z' j$ Q& E w6 ytvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄
- `( C0 T& y1 _5.39.217.76蔥花 20公克; l7 s$ P, e# Z, R0 k& _" r9 F `, o
【調 味 料】
+ Q8 j3 ~' ]9 t' X( b: M鹽 1/6茶匙
3 K' v/ d4 z7 F5 I3 t3 k2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6茶匙
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" `0 _1 P3 [# E% X【做 法】
. Z( p; j, [2 |0 g& T1 u% m9 ^: f公仔箱論壇1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。5.39.217.76: _% Z: ~7 N# U
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5 e5 [2 I2 O$ Z
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。* E3 b8 Q) m5 P) |8 ?( S @/ ]
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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