【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' U. J9 o' @' n8 }& E- e
海帶芽 2公克5.39.217.76; {. E" ?6 Q9 J! D5 e) X N2 T- @8 x* L
蝦仁 30公克
! ?! f: h6 a3 ?. x& A% f, t mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
- y, V0 `% G& s$ C豆漿 350㏄, t! e+ t1 i4 ~2 n& y! e+ }
蔥花 20公克
4 V8 t/ d' w% K8 b- x【調 味 料】5.39.217.76* G! m( T6 H1 w6 p
鹽 1/6茶匙9 {- a4 U& `1 c6 K" Q
白胡椒粉 1/6茶匙
6 a# R/ \: K8 X公仔箱論壇
( ~) s' s, O) c* K; o5.39.217.76【做 法】8 E9 S# l" A# X0 A' K" C4 |. O4 E
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。6 w$ G* X6 f/ q3 n- g' d
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! i) ]/ P2 s! g
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。6 v" f! w2 F+ R' a4 Z$ m7 D2 O
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
| 