【材 料】
: N7 P9 r4 p* C0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶芽 2公克, l* p4 ]! T: L! x
蝦仁 30公克
! S; d8 j' q# h' U4 V公仔箱論壇雞蛋 3顆
; t0 k! z3 Z9 r+ ttvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄0 G* ]4 F+ E$ a/ d& N2 y
蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ l* Q W& g9 l% j
【調 味 料】
- ?% P+ h4 V1 Q. K5 ~( Z2 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/6茶匙! n8 k s) Q6 q* r9 |
白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.76/ b& H. c" G' @9 _
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 E! W* m* v5 C/ ?: l
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
' |5 O/ j3 k+ w1 S5.39.217.762.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
; b2 M! ]" E3 x! W! v" g3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
3 P/ o7 g2 g; O- `6 E0 E/ |+ c! u公仔箱論壇4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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