【材 料】
e9 y) V' T' n4 }4 u5 g海帶芽 2公克tvb now,tvbnow,bttvb! e M# S' q! V; e u
蝦仁 30公克公仔箱論壇6 b. |$ G5 v! F r9 n
雞蛋 3顆
Y# c/ O3 w8 R公仔箱論壇豆漿 350㏄) L5 U! Y* e$ U" u& _
蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* g; O' S* e) V7 } Z
【調 味 料】( b9 o. C$ A |4 |: C
鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 i! {0 ~ F4 e: e' U
白胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇0 [9 C3 L* L/ A5 r0 v2 `
, l5 ]. i: r) B& V: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb B; W8 Y U6 Q' i* ^0 |4 H
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。$ _% x6 a/ C& ?* a3 l/ X6 z/ f8 ]
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇! y T3 r: [+ C" e- ?
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ d/ H% y, F# }/ P5 T- Y4 ^# E
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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