【材 料】5.39.217.767 y1 ^' I9 C3 S/ i; y- @
海帶芽 2公克: x1 M6 e) S" w: f6 M
蝦仁 30公克
$ q/ J& g3 u" l- ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆
9 p2 @8 |) b) s" D1 @tvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄5.39.217.76/ B0 c% t* {( u0 H3 W! G/ Z4 R# d
蔥花 20公克; B7 j1 p# N. ^4 O; @7 s
【調 味 料】
! `2 A' H S3 n/ n7 L5.39.217.76鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* ~0 P0 D1 b: N% J
白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.762 Q2 K+ W& s0 [" B1 R+ q+ C( n
5.39.217.76! ^ H* s: s, P; I: S/ F
【做 法】, f, @. R9 I- I" n1 F- { X" Y$ t
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。5.39.217.76+ }# K: r5 q. V
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
5 H/ i& K% s: p6 m2 N8 z公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
( B( l$ Z* U+ Q c公仔箱論壇4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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