【材 料】
9 q( e+ n! ~& q7 m1 Q3 Z; P公仔箱論壇海帶芽 2公克公仔箱論壇$ x7 Q: G8 m2 t6 V; j
蝦仁 30公克
. H* b" `2 C l) d+ g2 s雞蛋 3顆
6 `/ h& ^- m4 x9 s" z公仔箱論壇豆漿 350㏄4 b- k0 ]) _6 F
蔥花 20公克
* a: G* W6 n2 L& ?4 V! E5.39.217.76【調 味 料】
O/ i3 g8 c. P5 J, ~6 h鹽 1/6茶匙公仔箱論壇; C- M4 m( E4 r1 O
白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.76& m) d( \4 P: p, z* D
' X* X W+ @# P* K% ]. \. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb k7 K; X% ^% y* s& P/ N0 y: _
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
& q( T5 d5 {; Y! K# ^& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
; W/ q7 }1 Y: W, A# a6 a" o5.39.217.763.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 F6 |- P' Y* T. T
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
| 