【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d, j+ e, \- B
海帶芽 2公克2 y2 S# u- x- b/ O2 N: a0 L
蝦仁 30公克- V- \- W8 @. w3 t. B [" L4 {
雞蛋 3顆 d# P' n- `6 S& X% [. U, Z* d
豆漿 350㏄
, K. Y+ i/ W* y0 [* n% t蔥花 20公克2 m* A4 |$ M+ \6 i( g- _
【調 味 料】
% }2 y5 ]" M/ E2 X: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r2 f9 `5 w9 u. z, Y* q: N% e- m
白胡椒粉 1/6茶匙5 H' W. {4 N) A+ k6 a
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【做 法】1 K5 }5 G; d4 O, a8 l: B- t% C
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^7 `) G+ L: K9 Z# q6 u: `' b
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇) Y& G1 |3 Y- v/ R$ L# {& {
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
5 d/ f, r9 Z6 l+ Z4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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