【材 料】
9 |/ f( }: ~% I4 [: @& R雞胸肉 1片公仔箱論壇8 Z/ u) X- c: K
香茅 1支
$ ]! v- ^9 T) W0 }2 S" u馬鈴薯 1顆
8 K j# |; q7 r4 @: {, l, i0 v7 Z洋蔥 1/2顆
9 x. H5 p+ I# V$ k( N" X" t【調 味 料】* s, g" Q! H+ ~; d5 a
甜雞醬 50公克5 W; M9 ~" P8 o5 X4 X" i v5 ~
雞粉 1小匙# c1 j3 {+ f1 @, O% {
鹽 少許
2 Z8 G: R; R0 [5.39.217.76白胡椒粉 少許公仔箱論壇5 E" t% l } h$ O8 C6 G
椰奶 350㏄
- ?" U2 F' h3 {4 m" o" p5.39.217.76細砂糖 1大匙
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【做 法】
* e2 L/ o* Z/ \: Y5.39.217.761.雞胸肉洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. y* l) V+ N( B5 x7 p
2.洋蔥切成絲狀；馬鈴薯去皮切成滾刀狀；香茅切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `+ @* m' T$ N4 Z* r
3.取一個炒鍋加入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆炒均勻備用。
6 L1 N/ m9 A, N/ K4.續加入作法1汆燙好的雞肉塊和所有的調味料，續煮約10分鐘至略收汁即可。 |
發表於 2012-1-26 09:53 AM
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