【材 料】
0 s* e! A8 N1 X2 B5.39.217.76基礎麵糰 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' t6 f" K8 u2 @+ a1 i0 J- E' M) L6 ]
內餡：& @+ B) D" E8 m, t: O' e
高麗菜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 ]: z' V7 q& x: N
胡蘿蔔 50公克
2 Q2 E9 t8 _- g, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]+ b$ j9 S/ I7 i( O
【調 味 料】& F: ]- D/ `# r9 [. }9 W& f5 b
鹽 3公克
" G! X- `1 l5 F0 t3 h/ V5.39.217.76雞精粉 4公克
( Z/ Y# J% U( x- O& H# S2 p8 ~5.39.217.76細砂糖 5公克
3 r4 O. v8 h) {! Z" @5.39.217.76白胡椒粉 1茶匙
) j9 n- m+ A* `9 a, f) r5.39.217.76香油 3大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; G6 E8 X1 K) x, k2 X' {8 ^
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。5.39.217.760 x1 X; a* d5 X0 t
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], f8 R7 Q, x' b8 E0 F
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。公仔箱論壇: n. |- O" d- F& A2 f
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
! p2 Q% X6 N! e, E9 c9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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