【材 料】
" i* K! ?% I2 p3 \雞胸肉 1片. M Y9 M/ g3 d+ b% n, r
梨子 1/2顆* C9 Q) N6 o" J6 W* V9 ]" N0 y0 E
醃漬的洛神花 30公克" ^9 O; M# U0 M8 \: [7 a6 B- l
薑 3公克
E- _6 O+ l0 t1 P( Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% ~' c4 X+ p1 y! U
香油 1小匙
, E& ~0 V q9 ?/ ]; c" G7 B) c細砂糖 1小匙
5 j( l7 ~: u) s0 O" W5.39.217.76鹽 少許
% v4 X( o1 F6 O/ ^" s公仔箱論壇白胡椒粉 少許
2 T0 `1 A8 t+ A8 ?$ ^% C2 ^7 t# wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】! q7 O& R; e2 ^, m( ^
醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. z2 l; u1 h" O/ Q
太白粉 1小匙公仔箱論壇( I: p* j- l6 a
! D* c1 P7 f/ l, m5.39.217.76【做 法】
/ k7 }* V4 ~: ^5.39.217.761.雞胸肉洗淨再切成塊狀，放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ q6 N. \% g; e3 K
2.梨子去皮切小塊狀；薑切成片狀備用。
2 J# J y+ O: s6 }) z6 T; r3 D2 `3 L; A3.起一個炒鍋，加入少許的沙拉油，加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。5.39.217.765 O2 ]$ l7 | Y* e+ w9 Q
4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花，續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。 |
發表於 2012-1-26 09:40 AM
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