【材 料】
' s5 q- J/ X5 D/ \5.39.217.76雞胸肉 1片0 F, X, `, ]) _5 _
梨子 1/2顆
( i3 f9 o) y' y0 O醃漬的洛神花 30公克公仔箱論壇; a9 K, a2 X# Q! L
薑 3公克
" s8 [% ]9 E2 v4 E7 ^【調 味 料】1 y8 e" k3 c% O4 | H' w. T. o) U( p# q
香油 1小匙& x- H/ i3 Z9 z7 r
細砂糖 1小匙5.39.217.76: M- I+ d, L$ y4 f, p
鹽 少許) H5 ]& d: M$ t( o O
白胡椒粉 少許
: j- _( L5 g% H# L【醃 料】
; o+ A& x$ ^+ e8 P醬油 1大匙
7 l4 k& s) K+ N K9 F* [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
. G F; Q3 W2 s% m/ m: B# U* M5.39.217.768 f5 a$ n, _/ `4 D
【做 法】
( k% I( ^; Y8 |, z0 n: G5.39.217.761.雞胸肉洗淨再切成塊狀，放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B# p* Z5 p* j/ m2 n
2.梨子去皮切小塊狀；薑切成片狀備用。
& ], i V' Q8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入少許的沙拉油，加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。( A1 n% d; s3 o3 U: s
4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花，續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。 |
發表於 2012-1-26 09:40 AM
| 