【材 料】公仔箱論壇1 D0 b: w5 L6 s3 l* h: j8 V
起酥皮 10片" @; N) q: I& O4 [" z8 q
芋頭 200公克8 i, F8 {( c/ j- ]4 I( M* R" j
奶油 50公克
# X3 d& v/ W8 J- D8 ?$ e3 a公仔箱論壇細砂糖 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 H9 X0 ]3 n( s7 M' h0 U
蛋黃 1顆
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+ r$ m7 a( z1 [5 A# q, ^1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇/ B) b# R( K$ ]: y$ F9 f. O- a
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。" `* G: F( b e& Y9 C5 T* N
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
# J' G8 m c& L1 Z# K公仔箱論壇3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
- ]: s+ o, x8 i8 |+ E3 J' L7 n6 d公仔箱論壇4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。公仔箱論壇6 J# e9 ^* d! U, G
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
5 u% W/ j. w2 {+ S: Y# ktvb now,tvbnow,bttvb6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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