【材 料】& |+ \' h0 ?, M! X" v$ J9 t$ \
起酥皮 10片, }% ?0 P. V7 Y$ \1 p
芋頭 200公克
& f9 O+ X% o' R9 D) d4 n6 l奶油 50公克
& p* Y0 g2 L0 h/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 120公克tvb now,tvbnow,bttvb- i4 r, B: k, O
蛋黃 1顆5.39.217.76- m/ n1 w' j4 u3 ^7 V" U/ c
J; o8 v- N! u" ]【做 法】
# d8 P* S% c+ R& [0 v6 G/ r! l5.39.217.761.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
0 Q" ~1 ~; A1 X, M( T2 X$ _公仔箱論壇2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d5 }1 y0 O8 Y+ h, j5 u1 q& L8 R
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb8 [* L8 X- T8 s1 R- P9 I9 V/ ?6 B
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
3 D* g3 W' S- a. W$ k; a, t! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
7 ^5 ?! M9 L% w1 e4 \/ ^; r5.39.217.766.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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