【材 料】
2 }* J Y5 {; s) o# v% D5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮 10片& P9 }% `' M: }/ z$ W/ |+ `
芋頭 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 y, |/ A; z. D( h2 [5 E7 b; B/ b
奶油 50公克
$ n! Q4 Y! U7 s7 U3 J細砂糖 120公克! n! x! W8 J& V8 E$ @3 \( _
蛋黃 1顆
) E# c1 ?, Z$ n! Z/ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^3 r% y2 ~1 m
【做 法】公仔箱論壇2 a, S; {5 y% h+ W% h
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
, \. O4 V# }& j; U' I% N5.39.217.762.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
! R: z$ D1 c, D5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。5.39.217.76% {( D& n( v) S1 G' h9 ], @6 [! r
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
- \" b6 B* @6 B, Q) P5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
+ m& z5 a. E& D& \/ u0 ^$ C5 s; Z3 T6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
| 