【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 } m2 n2 K' `3 E* O/ ~
起酥皮 10片5.39.217.76& K$ C5 M7 H8 B0 v1 y
芋頭 200公克
' t- u) o( ^/ o! l3 _公仔箱論壇奶油 50公克5.39.217.76% _ I! C+ S( ?/ p
細砂糖 120公克
& K3 I' |. o4 _- U* s7 atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1顆公仔箱論壇 ?' P Q1 l+ \6 {/ U6 {, b
7 ]$ W6 k9 s3 ?3 O& }/ r( x【做 法】公仔箱論壇5 f5 ~, s9 N. o/ [/ d
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。+ o% T1 I; K# O" z- x x
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
+ m$ O8 J" \4 T! _3 o o/ t; G公仔箱論壇3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
4 b: k7 j4 l" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; S+ S3 R5 F; I4 H- m' r
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。3 x5 | t3 z) T2 P& C
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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