【材 料】
: f# S1 H! H! n7 W8 E5.39.217.76起酥皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: B6 T% N7 m* }3 R6 Y" {
芋頭 200公克
/ ?8 q$ z O! _. Q8 C0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r. R! A0 W5 ^, N% }7 z2 w7 P3 O
細砂糖 120公克
4 C1 k2 W4 h! Y& b) Q" E公仔箱論壇蛋黃 1顆
- B/ p8 [; Z V5.39.217.76
, X' k" H/ q. c【做 法】! A# h, m) X4 N1 F
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。公仔箱論壇# v" h( [, m/ `% u$ M7 O6 W
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
% w3 U& [2 @# h9 S* n, q" \1 C5.39.217.763.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, y' w; |/ u; X+ Y. H
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ t$ _$ F/ X/ d( E" T+ _
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
1 ?% k/ Z% j X' y4 k0 Otvb now,tvbnow,bttvb6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
| 