【材 料】
& y& m7 q( X7 M: c公仔箱論壇起酥皮 10片
3 a; G/ d4 K. x4 Y6 |6 F5.39.217.76芋頭 200公克3 G+ R( ~; N4 g3 p1 r
奶油 50公克
. u: |3 a' L! E/ A' M5.39.217.76細砂糖 120公克公仔箱論壇* I" Y' W3 X* U1 r
蛋黃 1顆
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* E+ J1 b! P: J# f Y: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& R6 k# g+ m5 V9 v6 q6 l: C4 G+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
! s9 V# N5 [8 ?8 _ @ F! u& b" H: C( K; _2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; F5 a) r5 O' L. K, g& u
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。公仔箱論壇' m1 ]7 g1 u8 o/ U4 K5 F
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。2 }* ?- n4 X# {( f. F/ V, z
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。公仔箱論壇8 r( p# a8 V& h; a% a
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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