【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 I; ~2 q5 j2 G. M+ X
起酥皮 10片
& @7 Q: L/ K2 U1 M. E: \6 `9 a5.39.217.76芋頭 200公克公仔箱論壇6 @! U1 n- c% V2 [$ {
奶油 50公克
1 V, a8 P# _4 s7 d( i5 S8 Y( v9 Z細砂糖 120公克
: T& W5 E) D6 }3 E+ ?蛋黃 1顆* I/ `+ O5 F) L# E: i/ C: [0 g
tvb now,tvbnow,bttvb4 [- F6 f* L1 q0 `8 Z
【做 法】
" G- h4 v& d, [" }2 Otvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
2 ^8 D6 ]( o0 h. J0 x2 y$ `" J$ p! U7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。% K y& t7 U' n6 A$ ] D
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。' w+ S% D( T& d; e0 l( E
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 i W" O0 c' v
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
3 \+ j" d1 g7 G0 S9 a. b6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
| 