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粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙5.39.217.76) A' C; ~* Q) d8 t: @1 r6 Z
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做法
" X7 d1 ]& |. U- P) {公仔箱論壇1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q% }7 D- y2 a
! K8 M0 A `9 W$ t, l9 @& `. K" s2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。5.39.217.762 {' T l# {8 g, t/ H
9 z9 h$ I& ~$ L# H4 Y8 i3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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