材料tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 L$ ?" G% M* U ?
粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙公仔箱論壇 f* r5 O8 {! X
9 k- q& A* i' u$ D. \+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 w, j1 g/ B3 q2 o! R+ p1 X' A
做法tvb now,tvbnow,bttvb& e$ p& d5 Y. S1 Y3 p# k
1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。, }8 F( t# @7 Z- P) C' a* {
; L9 D- W: o7 H ?9 [2 h2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。
3 y4 Q4 Y; Z# j% e, n8 h4 |3 b- u+ g% ?2 U( V
3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。
9 J/ Z& o" _0 M- b( w; t# U( g$ wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-26 06:01 AM
| 