材料：, k$ V8 M2 j( j. e' J% p+ I
牛柳 160克（切片）
9 d! G- T" i8 i8 g- D芒果肉 80克（切條）tvb now,tvbnow,bttvb& M2 n- z6 ^/ w
西蘭花 1個
9 Z$ n9 y3 e! ]9 H薑 數片（切絲）
1 y' W5 j0 t/ W( v蔥 1條（切短度）, [! z5 U6 x4 |5 ~* s/ |; V
粟米油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 @* A! \+ R6 {3 q0 `% | G# r
* D. |& y2 `5 Y5 b) @* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇; u) A5 p+ v) c, T- u7 e2 _
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。) V- _/ D- n4 R* h' U9 m
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 E+ |6 y3 R
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。$ y% n4 Q+ u- w
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調味：
% |- A2 Q: g; l! d7 U. W4 p. v. m公仔箱論壇生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許6 r3 q8 m$ Y9 a9 G6 d& \+ L* r! X
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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