材料：5.39.217.76& e; j5 g$ i$ r, i0 v e
牛肉300克，生菜絲
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' H- [1 o+ Q; E% f: V9 V# k% }製法：
9 B$ M1 g: k! F5.39.217.76（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。! g" y) b9 W3 Y$ v. k6 W# F0 b
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。tvb now,tvbnow,bttvb* o7 g7 S( D% u# b
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
9 A" D, u0 r: o% h% F* |# p, d9 @tvb now,tvbnow,bttvb（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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' j- m6 _3 f9 B6 a' A5.39.217.76調味：
6 J' Q! H4 _5 {5.39.217.76蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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