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& p, v8 s9 f. p' f9 e$ }材料：
9 R5 U! ?1 x" ~. x# W& ~# Y公仔箱論壇美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克7 ?; X5 E8 I8 r) H% @5 a' p9 J
5.39.217.76# r" @* C( e& D3 a8 `
蒜肉 75克tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 ~$ ^8 E m! R6 m6 t, Q) C
; ?1 Y+ s# a0 q+ L* P8 K5.39.217.76洋蔥 38克
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薑米 少許
9 T" j P) p2 W" B5.39.217.76
) b, C2 [) [- R( e6 A# a# @* H蒜茸 少許5.39.217.76' X* s* [& \: h8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ s* q; Z" ?
牛油 少許5.39.217.76; N N Y1 r1 ]3 a9 _. c7 _/ M2 k
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb/ z k+ X5 A4 L4 {. \9 r' r
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。# r0 M& G4 P' r1 a1 c6 ], M$ p: j ?
4 l6 _. J2 Y0 ]7 l$ t \5.39.217.762. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 n7 J8 E1 J ?
+ P* F( g- g0 {9 @5 u4 t! K4 s3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
5 S( ?. |* {& o, G( h! k* h& f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& D1 a, ^/ l& {% @$ n) ?# E
調味：
& A; N0 L5 V! i0 K調味一
! c9 T9 W2 B; I5 T/ T$ A5.39.217.76
. t9 [. n2 ~# P8 e+ e2 H6 W鹽 1/2茶匙
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) M8 o' L/ j! J! |胡椒粉 少許
( s3 E" J* X" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 d" i* |$ T# }0 b! X
2 m4 D$ k# T+ h' o
調味二
+ X6 j5 E. `- q6 {0 y( X6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O5 H8 O! o+ p: P8 i' ~5.39.217.76日本燒肉汁 1湯匙公仔箱論壇% L7 Y2 L# B& w) f4 h' x
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味醂 1/2茶匙
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G2 l9 m* a- p. E, m* l$ h* J1 W公仔箱論壇糖 1/2茶匙
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2 ?# \7 x: `$ I$ Q, K; ?- n清酒 1 1/2湯匙公仔箱論壇 l$ L5 v, H2 b
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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