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8 X, [6 G$ S( g材料：公仔箱論壇; l4 [! Y" X+ w- w7 `( c
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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蒜肉 75克
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洋蔥 38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N r3 ^- D0 M, |8 F. i
8 G' a3 S& M9 V6 i9 W" Y薑米 少許
2 {* S- _9 Y) h& c GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb T) U$ K" c4 D1 u s. }# Z
蒜茸 少許
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" ^' c! l+ G+ `5 p- D3 Q+ P8 Z# n5.39.217.76牛油 少許
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製法：公仔箱論壇9 d; ^) q9 G! w! \
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ j! U- M! x* m" e$ \' _
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 p8 n# v- t! N4 x
調味一
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1 l. o! o3 M c1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙5.39.217.760 s$ W P7 T/ {- ? D! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ p3 q7 }" j1 S* S, I- X
胡椒粉 少許
" }" T% v% @; a7 C. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t; y+ n7 @# [; l3 n4 r" P Z
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日本燒肉汁 1湯匙
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味醂 1/2茶匙- s1 j8 Y( C3 j! p$ O- x% K
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糖 1/2茶匙5.39.217.76' v& r: K8 t/ H! v
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清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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