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【材 料】" ^/ {0 J4 G6 y& ^! D9 J% g
- w3 s Q9 f. A CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝200公克8 O9 q+ ]% |2 p* d0 z" c' T- c
 公仔箱論壇2 O9 z; E8 F1 d1 ?
小黃瓜2條公仔箱論壇: y! i7 B* F8 ~4 P" k
公仔箱論壇! [% b4 n/ z" Q3 f q* t& H
太白粉1又1/2茶匙4 T9 m4 P* Y( D" n8 P& d* V
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蒜末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 E e$ p3 c6 f6 k% T8 K3 \& ]
& {# G$ v; K4 V U, W9 b5.39.217.76水50㏄
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+ b) r" {: `6 m ]) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! w+ E/ `% \3 i. C$ K5.39.217.76公仔箱論壇7 x& _1 `3 `" A& n+ p
鹽1/2茶匙% A* f. S0 F9 {7 U6 X5 k! r
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醬油1茶匙
8 U* w9 ?: q }. x公仔箱論壇
, a8 Q% f8 n2 K' W糖1/2茶匙
2 y2 v& Y; w- T1 K$ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* c# {; t5 S0 r& H0 _
胡椒粉1/2茶匙
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3 E E1 a: a1 V' c2 M. R, i4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙* i* p( i" I: {+ Z
, Q5 h8 B$ O. D/ s$ _ s5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇5 `- a% h: z3 N0 k, \6 y, }' ~6 u
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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, C4 f1 k) H4 p/ e2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。公仔箱論壇. J1 [" G) d t2 h2 M. |0 q: f7 W
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 R4 ]7 X. x0 {( ]2 W
8 j; @+ P) H2 O( f+ F' C公仔箱論壇5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。0 A' u/ p/ W- A. Q- t9 J1 z
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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