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" N; y# z" z3 j) A; e5.39.217.76【材 料】, \! U# j& R% M
; n6 Z% J4 a3 \0 g( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝200公克" b- V; u, z. O! `% ^8 V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H' Z$ I# h/ `+ Q. ^
小黃瓜2條
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6 l q ?8 X" @; z$ z5 Z# N; V太白粉1又1/2茶匙
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蒜末1/2茶匙
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* U% y3 V8 n) J* E水50㏄
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; H8 Z! ?# ]$ q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 q: Y7 K1 U2 |. |+ O3 S
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醬油1茶匙 j' {. b. u1 \5 M; r) W
, M% i. c" D. X9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
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胡椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y% J2 C6 Z ~ ]" o
: d5 d, l% U p6 C$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ v; |: a4 s0 U2 b
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。# C. ]0 i2 A- [( ~& A) y6 o6 N
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2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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2 r) V G' o" ?6 J' Y6 E3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb O2 J$ D! p# w# M4 T% l8 e5 V
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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r9 z3 ] y9 S# S/ c+ E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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