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: Z+ |& ]1 ]9 Z! X3 f) itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, s" L( J2 e3 T2 M0 E" W' L
9 x0 n; o! c; U \7 B* w# K豬肝200公克
5 r% M! I4 e: s8 k) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q* ]5 M4 s# M9 i9 y4 M) d小黃瓜2條公仔箱論壇/ N. y; C3 _. |
+ Z! y# n9 C0 u! @/ C" `4 ]! }+ q5.39.217.76太白粉1又1/2茶匙公仔箱論壇' g8 c6 g7 A8 [$ i5 k1 G4 M
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蒜末1/2茶匙
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" \/ k3 ]6 D1 t水50㏄
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【調 味 料】
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5 b& O5 J4 W, A% P5.39.217.76鹽1/2茶匙5.39.217.765 B- {& m' Q' F# d+ G0 O1 B/ N
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醬油1茶匙
4 ?6 a. n& R: j; C! C+ a5 N- ~5.39.217.76公仔箱論壇$ s! {8 }2 I3 ?
糖1/2茶匙
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7 t5 J1 k. I- b/ n5 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2茶匙
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香油1/2茶匙- x0 H) _# y" @: [3 E1 T ^" Z4 o% ~
1 Y8 `/ l( ~* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】: o# t, f2 y( l e3 E
+ W/ o& F# O! x$ I: Z& y公仔箱論壇1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。公仔箱論壇! x, F c! p1 T* K; w$ N
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2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。5.39.217.76# U; p, k% W' B# [: e. b/ d
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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4 t# M+ u+ P2 K" |4 z9 z5.39.217.764.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。5.39.217.76) G1 j- |. s- w3 H9 V/ p# K
4 L% y+ D/ W, P K+ w' @5 b1 ~/ i( v5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。公仔箱論壇- W; Y% a# B8 q% q& A8 Q. u, e. J
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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