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【材 料】
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2 F8 W8 D6 z q) V5.39.217.76豬肝200公克
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小黃瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 ^; I- g' q+ Z/ d3 w
; ]) R0 t& R1 s( Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉1又1/2茶匙
7 c9 U8 T q, i* U: m7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U; d/ V9 O0 C- I$ n. m6 ]蒜末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m* [, g/ D# q$ k: F( f1 [
5 M3 Z* T" k' a1 \ n. l公仔箱論壇水50㏄公仔箱論壇2 e3 h' ~' @; V1 K& C8 s
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# `% A$ H! f# I
7 `) I6 e% P G' r3 J4 A2 G6 x5.39.217.76鹽1/2茶匙
( C. B' T6 m5 _; qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b. ^7 f+ [( ^/ ]3 Z6 K
醬油1茶匙
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0 o1 R ]% m" A$ Y, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) u) E* N6 i4 `! a) M
5.39.217.76; B( g3 `5 L) p- u3 n
胡椒粉1/2茶匙
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+ C0 i* J7 e% `7 R. w% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' p) h. e# J$ x" V) _
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【做 法】
7 M. h0 {0 t# h7 E; M; P. xtvb now,tvbnow,bttvb
4 O2 \: {9 A; d) h: q0 y7 O- }tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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) T! i, N" Z E3 \ S0 S6 s公仔箱論壇2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 {1 K6 ~3 b) E- L8 D: u
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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' m- h, b- z2 d& V, D4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。, h7 Z t% a. B& z
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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