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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 F# W, O8 G2 D! c5 v# I
梅花肉200公克
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蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙
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; f& J4 |8 e$ P水30㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇* u O5 D2 M+ P
5 v# n5 d) T/ g3 I1 \8 c4 K鹽1/2茶匙
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0 Q6 `5 s G& k公仔箱論壇鮮味露5滴& O& j2 n: e2 }. ?5 x
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糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- O& x' {+ h* t3 W
5 @# {' P$ h4 Q. p+ ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1茶匙* M& q+ i* B4 _" s( U' z/ V
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太白粉水1茶匙
J _' x; H5 T4 z% ~- h5.39.217.76
* ]% I3 c& p8 g5 @1 U【醃 料】
1 y3 K, a8 A( w- I, G" [! l- A公仔箱論壇5 ^) Z2 A! H) m* k s
鹽1/2茶匙
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太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E' h# E) S2 {$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \- Z; @1 _! e
糖少許5.39.217.76# M1 e. y( f. \: r' i# _. q; f/ q
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【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。5.39.217.76 S- s2 B; \! D' @* O/ R- T
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。5 X9 D! X0 T6 o+ Y1 [1 ^% }$ {
8 h' `% L2 @: ?! P' f: H, r5.39.217.763.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p0 i4 X" t9 s* ?) @* T4 I* |" R
3 G3 W7 j, v. D8 L3 Stvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ a- P0 X( c0 o8 b4 l+ G. _
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。5.39.217.76- R8 l# i3 A- k6 s7 ~. F$ `
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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