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# P- Y6 J) c Q2 S# n# e0 |5.39.217.76【材 料】
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0 u" b$ Q* U8 I: l6 m- x: A梅花肉200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ B2 X% Z: A! J) x
( k7 K" ~3 t0 r" g. W! s# J L蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙
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水30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 D1 e+ c$ `. E2 o
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【調 味 料】
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+ I+ {8 K1 B) B4 f8 d7 `: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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, `- u+ g, x1 ?- L鮮味露5滴5.39.217.762 T+ d/ j2 \7 T* k# V
/ J5 t5 @ W4 v& M3 n/ U公仔箱論壇糖1/4茶匙公仔箱論壇7 o! N1 x! o) h
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香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】4 e. f5 b0 H7 R. {8 n# k1 U
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鹽1/2茶匙6 }! t0 @( K( ^" m
1 S7 D+ r! }, o1 I3 ^. W' @5 f* B蛋清1大匙公仔箱論壇) \0 m4 H2 e& Z3 h* G9 O
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紹興酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 n7 W% o4 H/ \2 t# r
' N" b9 o* K \% p4 i. V- g糖少許
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【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。/ q4 {+ D8 p. r
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。, x/ G6 ~. U* B; h2 i9 j1 b W
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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. ~2 R/ r7 @& _5 e1 N; D2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。5 l( s8 I0 M8 I. L. l6 m# U
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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