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( B- @# S6 I8 ^6 L$ }5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% m& P# j, _, W" C
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花枝 1/2條
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, h5 W" \' G) V6 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒
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6 J, n* P) [: t, ]) k# d5.39.217.76辣椒 1/2條
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~! J0 J" l! [& d; |4 v- B5 z腰果 30公克
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白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z, ]& A) S Z; N$ l. R4 u" r
& R0 }$ d( Z- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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5 ?3 l8 u( h; D8 f: R, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。公仔箱論壇! W, G2 F# U% q: r0 s6 h# l
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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