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8 ~ H3 N& s; Z M. Etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.76" I+ r& I. y( [5 j. Q9 g1 c4 {
2 M" t; W- j$ Q) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 1/2條
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1 G0 ~4 ?$ ?6 D' ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條公仔箱論壇' z% L9 {. V( Y! p W6 d4 F
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腰果 30公克公仔箱論壇' U, \# o' K( t3 D. {% Z/ T: J. s
* V% n3 K* r! u; o1 P9 F5.39.217.76【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙
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0 n" z' h3 o+ {# [! C; Q$ l& B香油 1小匙
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( X8 C% S1 o* I. V5.39.217.76鹽 1小匙
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/ D* D/ N" V9 b公仔箱論壇【做 法】5.39.217.764 r8 Y( w f: {. Z
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。公仔箱論壇# y6 i$ ?: ?4 @# r3 _, z
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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