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4 _7 {8 O% h( E: \, X+ s' G2 l【材 料】5.39.217.76( K# f! x3 r- d6 f( v' t% i6 O$ s
8 `) ]) l4 T# [6 i5.39.217.76花枝 1/2條
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" c6 K0 A7 s, h- g+ d& |5.39.217.76鮮蝦 10尾5 y9 S* D9 X6 g* k: y/ x! A( f1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c6 F' T7 Q2 x0 _8 g" g# }
蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ X: P9 O9 v
5.39.217.76. D7 k7 ]% _- Z" ~" F- E% o* S4 R" t
辣椒 1/2條
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, c' ?4 Z; W) y5.39.217.76腰果 30公克# V& f7 c$ _) P
/ b: H1 f) _9 h2 ]5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 l3 |; @5 `6 ]) k4 O; e4 z
5.39.217.76% y5 z9 @; j8 t) m, @$ P+ n. ^* }( J
白胡椒粉1小匙5.39.217.761 S- G# Y. d( l9 I' ^ M3 a
* k! A: t4 |) B, H4 T) J0 b/ h/ _公仔箱論壇香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% K: ~; X1 f; w: E3 s4 r
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鹽 1小匙
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) U' h; w2 V% f4 ~ U【做 法】2 a8 Y2 N- F! M
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。0 a% d4 |3 O+ \7 i
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。4 q h; L; `' J/ {
. Z: ]3 r% S- Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。0 S+ n+ y9 C4 P8 C7 i
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。* K/ e D7 a8 Z5 N+ s! }$ s
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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