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鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒
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: `) s6 l. G! m" | x$ otvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb1 b* w' I, {' T4 t; L; w
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腰果 30公克
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3 [) x8 I+ M7 B( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙
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鹽 1小匙
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) X, C8 y- X2 ?3 S4 v$ D l/ |' y- N/ I- Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! {+ ^% ~& Q/ u& _) o
4 I4 R# `& `# Y4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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