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【材 料】
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, u* n! v1 K7 {" }( h; b0 u* M% a花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾
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- r& F9 B! g0 s3 O) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒
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5 Z o& f; |/ I& J; h4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條公仔箱論壇+ a& X7 J1 f/ c! t# h1 B1 A% W6 f
- J6 M! G I6 Z* V+ s腰果 30公克
1 s2 n, k6 l2 V6 y% b; l M/ p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- w' o! G5 H9 U
【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙
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2 g' j1 X" T) u6 o/ Z l香油 1小匙
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, e& C$ b& [
- a$ U$ X# T9 a# z" N# a9 L公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇$ K5 M' V8 r1 k, t, Y2 b
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; j7 j2 J( [5 e5 e' @4 I
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。5.39.217.76. M$ @3 }8 S9 l" @" V) h2 ]" R2 g
: J* E; y/ [$ d3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。7 B. w1 b5 z: _$ x
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~( T& y7 C8 y3 B; n
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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