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[中式食譜] 腰果炒雙鮮


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- @9 M2 Y3 E! w【材  料】
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8 Y9 Y& E( O6 P, D9 g! H$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 1/2條公仔箱論壇/ {$ C# z; Y2 ~, D

$ E7 q; d) b* W; x鮮蝦 10尾
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0 W/ _) H: P& M$ u7 K蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb. l/ a( O1 E) o+ x2 Y9 z  w

9 o1 ~6 b' i5 i: `) F0 P腰果 30公克
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" b0 m! ?" k  k【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙8 i7 U+ r8 c  z1 ?0 Z( k
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1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ z$ p/ N7 Q! N: K- X+ t

% W3 C8 |) B; {1 J# L; q0 T5.39.217.76【做  法】5.39.217.766 x9 X% z& d- t7 Z+ I. d2 ?

  R. Z3 l3 c3 g. X7 z  p2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K  v: V( G$ n4 ^
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2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。
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7 N7 p% O! j) j( D* P4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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