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0 V s( I {9 Q4 H* G% E- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】8 y8 b/ D0 i: Q/ \4 ^
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花枝 1/2條. k/ `9 \3 @) Y7 z4 p* o5 I4 V1 x# q
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鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒
4 ^# d2 b$ X( F. Jtvb now,tvbnow,bttvb; L# t2 M6 }; A) f
辣椒 1/2條
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7 O9 q) @( f/ t$ w3 w2 u* d公仔箱論壇腰果 30公克
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【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙
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( T! B" _( R* }香油 1小匙
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" Z, A9 x+ M) e6 t1 N% c) X' s鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c( a7 V) ^# y8 `- v" X3 k
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【做 法】
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@" T; @2 B% G$ r; }* ~公仔箱論壇1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
: G5 x% ]* M! C! a+ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M$ E6 @! ^/ M1 h! w3 n
2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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