材料tvb now,tvbnow,bttvb( b; }9 ?& h* _0 n6 T' b
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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5 v. j4 |2 s; @5 }1 f: i' U0 T4 `5.39.217.76麪漿公仔箱論壇6 I0 ]; |* T% X3 b% G/ U# w
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
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: m7 A1 I7 D/ p6 a2 n3 @+ ` Z' i做法公仔箱論壇6 J1 [; @0 E+ z) g( n8 |
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^* ^0 D! H* ]! l7 M- R4 [ S
( k1 w, @* W2 P2 g% F2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 ! d5 d) w8 M& x
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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