材料
% r6 ^: M0 s' F$ ]4 G, P5.39.217.76椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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麪漿2 F: [5 n& @2 F% j# A9 q& {
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙& T: S6 [, R; ^) _! {) [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& z" E1 d6 f, s
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
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4 T: t# J- h0 \7 G( ]2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 5.39.217.76; l1 @$ q g% [' K5 L! Z9 a d& V# v
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- e8 o. J3 ~& ?* Q6 z5 P! a吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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