几种清热解毒的汤：
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■猪蹄筋黄豆汤
$ Y) J2 u: Q# W7 s# |" P功效：
2 j7 M7 ^" F5 R# \4 S& ]# w5.39.217.76本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
* ?2 a3 J# e* r# T: i3 j8 T7 c材料： 公仔箱論壇, z! M9 r/ C# H- A6 c h" q
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T' ?- _. y |* J$ I, X p
制作：
' {% ~7 H5 U# K, ?tvb now,tvbnow,bttvb①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
7 [/ o* C0 i3 t! V, ?# n②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 公仔箱論壇- P# g% ]' y8 D8 A& x2 D5 `2 l
$ |/ e6 \$ r; N公仔箱論壇■红枣芹菜汤 5.39.217.76% f+ h( C+ D8 y
功效：
" f4 Y1 ^2 M+ K8 q8 H |5.39.217.76本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 公仔箱論壇, J5 k! e9 B/ Z. T8 [" K' C
材料：
0 t. z G" p- k; O/ @& o红枣五枚，香芹八两。
, _# Z$ \, J+ K, a1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：
9 I( E9 s; X. {; ptvb now,tvbnow,bttvb①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。
) r5 k1 Z# q+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r, X9 ?: |" y$ o) @. P■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 tvb now,tvbnow,bttvb( W& H$ {- o" @
功效： 5.39.217.765 F/ O2 |7 p$ A: Y1 h$ E
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。
& O# Q& j! _9 g' K) {+ Q公仔箱論壇材料：
2 |5 h- U$ u* V/ S1 `3 H冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
5 h% u3 v( `2 V( |+ W, y& }5.39.217.76制作： ) y2 c) o* a4 D: G' Q/ F5 |5 H
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
3 `" L) ]' o) I9 ~②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 公仔箱論壇! s) y. ]* i8 N# h7 w
) s' c7 e W, d. g) _公仔箱論壇■丝瓜荷花响螺汤 5.39.217.76* u; V) r. s5 y6 Z) A
功效： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 x# J/ |8 c" e
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 公仔箱論壇$ P7 {5 S9 h3 {, @7 g
材料： 5.39.217.76) F! ?% f- d4 _$ |
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 $ ]" P! z: `7 n# R0 M0 t
制作： tvb now,tvbnow,bttvb$ q% b# ^( m% M# ~
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
8 a# {8 V* _% s j公仔箱論壇②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。
) X% j, i( m4 U. G+ s" e: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 N, k t- ^$ q% v% N
■珍珠笋苹果鸭心汤 , |% I) f' ^, z7 S9 ^1 F
功效：
0 S$ p4 m/ s$ j5.39.217.76本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 1 E# n5 e8 G+ p2 l6 |
材料： tvb now,tvbnow,bttvb" N {3 l% P, D" Z
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
: S3 X7 I% W1 {" y- A eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作： tvb now,tvbnow,bttvb7 l: V6 R) B3 [5 A5 C
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
; z; n7 v* \3 n/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。
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/ |) g6 L/ c# T- Z8 V) n& P4 d■清补凉汤 公仔箱論壇 B7 E$ O7 b+ [. w! D: v
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
% q2 a: @2 g* m3 ]制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。 5 G& A, u; y) g t2 s8 [
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
: E/ I/ Y8 d; \; X$ ], PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 4 h% X* l* }* U" f; a5 b+ l/ Q
6 J8 }3 }4 a. ~8 E$ W■雪梨瘦肉汤 Y. ?& N% C2 X; j
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
' p7 Q& W4 T6 |8 ?. B% {制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
O, P. p% ?* s, L# V# z- e/ j& r5.39.217.762、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 $ Q0 b1 l" R7 @8 o8 P
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
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■椰子鸡肉汤 # @$ j% v2 L0 A5 B* u
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
' |* {- E4 k5 F# Btvb now,tvbnow,bttvb制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
: K7 _1 O) Q z. `2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
3 m: Y5 x- @! l. i功效：消暑解热
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1 A# q; s! W4 B' r c公仔箱論壇■丝瓜瘦肉汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 b& j, o, w" l% e, C1 k
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量
; @2 {2 H2 T) b1 u! `; Y9 |$ W9 s& v制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
2 L4 ^! I2 ]; u+ i2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
' K2 C1 }- g: [- @: Z8 G功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。
% m% z6 S. C1 ~7 n* j0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i g h- s6 n/ _( {& R( o公仔箱論壇■紫菜瘦肉汤 5.39.217.762 w( b9 x* B4 O6 a3 G. I
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
- E4 v% @: I3 v {5.39.217.76制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 I2 G' e: o3 g7 k
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
. k5 p* w" \* v6 f1 Y功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。 公仔箱論壇8 J/ \5 R0 B5 L: I0 T9 R
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■绿豆老鸭汤 公仔箱論壇: A+ H/ p1 J! l1 Q& u
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
! X; F6 Z* ?* r- W" ]" E3 x5.39.217.76制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 : S. E, H2 T# g8 m# m
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
( j/ Q; ]& t( G公仔箱論壇功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。 |
發表於 2007-11-3 01:57 PM
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