几种清热解毒的汤：
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■猪蹄筋黄豆汤 & V5 Y) f, O0 U) f0 `1 k
功效： 3 m# E+ A1 e% g7 w
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
8 C6 z' ]4 o6 _+ z+ V5.39.217.76材料： tvb now,tvbnow,bttvb% V$ d9 m( i# M' [
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 5.39.217.768 S; g8 f# r) @* n* r% E8 D
制作： 公仔箱論壇6 R) b F5 ^( I& n
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
4 c' u* b! v' t6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。
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P+ G+ g) c( _. `+ k' ztvb now,tvbnow,bttvb■红枣芹菜汤
0 C4 F1 z! ^9 \- T5.39.217.76功效：
' a# Z6 z( W5 {& a( ]' g, etvb now,tvbnow,bttvb本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
& L! `4 Q( V/ s公仔箱論壇材料： - a" _" `4 a5 z# ]& [8 \
红枣五枚，香芹八两。
" P% L; h$ z7 E% J5.39.217.76制作：
+ T- U9 x* i. Y8 m: f9 i- @5.39.217.76①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。
7 u8 t' N8 n9 ^0 y/ I& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b; A# H* J/ d" X: L" C( t# q公仔箱論壇■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
/ h2 J1 H ?% b+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效： 0 u( A9 p# K* z
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。
8 p* Z* B W2 L# s5.39.217.76材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 W7 t, L' |5 ?6 c8 p
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
, |% l9 h' K3 | M3 G1 g8 q; N9 l5.39.217.76制作：
! h, D! g4 j1 F, ~5 m% e$ @, X5 a公仔箱論壇①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
# V, p' D4 ^* l V8 A; P②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 z" Q* F% B! T) O; t
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■丝瓜荷花响螺汤 公仔箱論壇" \% ~0 C% ?& ] _8 J7 |! v, A8 J
功效： & b7 S% b) `; A2 V# g9 Q6 a
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。
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丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。
( [+ A. p2 h& S( Y* B- q5.39.217.76制作：
8 U( {0 L4 y" I( E2 {" N" V$ Mtvb now,tvbnow,bttvb①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 公仔箱論壇9 O8 U) q8 T* \ O; w3 s) S
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。
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■珍珠笋苹果鸭心汤 tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ i+ Y% v& W3 F
功效： - ^& x8 b! r- i" ]. z0 @! B! a- H
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x( W& k- Y# z7 \
材料： }/ v7 b' ?* g" f+ ]% ~5 v6 b0 @
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
/ s+ I4 g! `* K: {( I$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作： 5.39.217.76( P4 C0 q: d# X7 D/ f' _' r: i
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
7 o8 M9 t2 i: h6 Z9 e7 Q& E _* D5.39.217.762、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。
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& m# }8 `4 Y8 }) U■清补凉汤 0 q& X# ^- N9 h( F! @% S1 r' l% K
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 * Z7 I4 Q# Q1 F- Q) N1 q* R5 Y
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s% u! j+ ~) A% A# x; ~8 b
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
) c- x0 B" {" J; m功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& a! a$ \* ?. B! a; t
1 }$ p2 Y- a& z. G1 p, O, v# ztvb now,tvbnow,bttvb■雪梨瘦肉汤
2 s. O: `6 k4 Y' Ktvb now,tvbnow,bttvb原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。 5.39.217.762 @ U/ Q4 X/ F: u/ h- t
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
/ S4 X+ `# R# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 : q( J7 o' g: `$ H
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
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■椰子鸡肉汤 $ [6 n4 A* p" Q* p- u: V9 e
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 公仔箱論壇9 A# n- G8 w [$ S
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 4 W6 h- N& E4 [: M
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。 ' I3 ?7 C( j7 e8 }1 Z) s9 F1 K
功效：消暑解热 5 [9 L; a- M$ T \" Q# i6 l+ d* c
: L8 T1 B t6 T: itvb now,tvbnow,bttvb■丝瓜瘦肉汤 公仔箱論壇7 A4 a5 }6 j' T( Y
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量
: V7 w W& y0 R- o制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
- ^& I+ m: _7 e, R% L$ m$ H2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
% Z; _# A* ~; w# m% v" S% v9 l* U5 i/ Q功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。
/ f- H3 y+ {( R, [5 l) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 m& B( Z o( C: Y, e
■紫菜瘦肉汤
! k/ Q7 F8 L5 Z- l( ~原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量 公仔箱論壇- J- j- s$ W0 h
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
0 v+ f; O9 k/ r5 ?7 I! E2 c2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
. n4 V0 J2 d) V$ }5 o功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。 公仔箱論壇$ a4 Z, [7 b: j+ F7 R
# S9 ?# X! M0 }" b3 h4 F9 n6 A5.39.217.76■绿豆老鸭汤 & v: r" r* l; a
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 6 [+ E' k: d" _) L
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
, T, B# o& y j: u6 I9 f% S2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
* f8 i- x; j& _2 ?3 j$ u# |公仔箱論壇功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。 |
發表於 2007-11-3 01:57 PM
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