夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤： + n3 `3 z! j1 W% l
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■猪蹄筋黄豆汤 4 z. N5 h9 v. j9 b( f5 B4 f
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：公仔箱論壇9 y9 e, }- g. i+ z* }5 G
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 5.39.217.76$ f6 u7 ^  L9 V' J+ G$ I
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \! |9 p  Q6 |% E  I6 M
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■红枣芹菜汤
功效：
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
材料：
红枣五枚，香芹八两。 8 X5 ?3 G8 I9 @/ C
制作： tvb now,tvbnow,bttvb* Q! l- ^3 w+ u
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) \+ v; \3 u+ F5 ?3 q2 i  D
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 5.39.217.76- ^) M% W: p( X
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 C/ a9 N$ S9 K- S# T* X: \
材料： tvb now,tvbnow,bttvb. W9 R4 s  V. p
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。 5.39.217.760 |5 n- E4 f! U9 o  S* @( ^
制作： 2 d+ [1 x( c4 K% K
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。
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■丝瓜荷花响螺汤 7 U5 E( w9 y( [$ u3 t
功效： $ F) I. \# F' Q+ }6 M' Y1 Q. N
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb& _0 c7 u) c) Z: l2 I2 P, @' p
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 5.39.217.76! h' L. e' U+ a3 V  Z
制作： 5.39.217.76) X- i. J5 J! V& u
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 5.39.217.76; i" [) V/ S% G' Z6 `/ B) [

■珍珠笋苹果鸭心汤 5.39.217.76* V$ h6 r  h7 k4 V- F
功效： 2 A0 I' F5 T, p7 \. G
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。公仔箱論壇3 y, X0 |7 {1 k
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作：公仔箱論壇2 k& |! E# n! y/ d8 b
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 * b. o" \+ W+ ?* k: w
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb  g; r& U& }; T0 f

■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb- s. V( D2 U0 _4 W1 X9 @
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■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。公仔箱論壇0 g! @' o, t' C0 @
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
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■椰子鸡肉汤
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 . M' s4 K, m* M3 W- G
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 * E2 [4 r. g/ v) H* S2 C* P
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。 1 l% u6 z/ m; a* e  _2 T
功效：消暑解热 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ {/ C5 y8 U; M* D! M+ r
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■丝瓜瘦肉汤 . {3 l. F- h' T  Y! _+ l  a6 Y8 g
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 5.39.217.76( M0 O" v$ N: d$ M
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, N2 E2 s. @3 ]2 X! {, Z7 M# S
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。
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■紫菜瘦肉汤公仔箱論壇* [3 c8 z! C9 g$ a' _0 ?# w
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。 5.39.217.765 D8 z8 Q: Q1 P1 ]

■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 9 f0 Q- E; q+ R) z( f* |
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 ) k9 }8 H( b7 V3 l4 b1 Z4 F
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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