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【材 料】
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七星鱸魚 1/2面4 ]% C' E% W; u
~, `+ j# U# B$ M西芹 80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I% j3 c- d6 n/ H) j: p1 s
* k/ w! w5 f; Q. L+ K! {5.39.217.76紅甜椒 20公克
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$ h+ S0 T |6 `% z- f2 h胡蘿蔔 15公克tvb now,tvbnow,bttvb" I8 z( o8 G+ ]9 \$ `4 Y
- p4 N% _7 _3 A. r) _5.39.217.76太白粉水 1/2茶匙+ }3 b4 B: ^+ e2 _ d3 m' j
$ M) D: y% l/ R* t0 u5.39.217.76【調 味 料】
5 t) G# l- k3 A( X* Q: t8 ktvb now,tvbnow,bttvb; k3 I0 Z, Y. D1 ~1 v) M# p% p6 k
鹽 1/2茶匙5.39.217.76: Q# n* }4 g8 c
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糖 1/4茶匙
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6 n% ] a4 J, M- y) \tvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙公仔箱論壇& R4 `) y: e p
5 F" x6 U6 J) V. V# I# u% jtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】1 V. ?7 Q" }- i3 ^& I, b. w" r
5.39.217.76: p6 E6 U% A" u. _) y/ u
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 T7 V1 v, x2 I; r- N5 s* ?7 n
5.39.217.76+ U L: M& [( }' t% h; s0 h1 a
胡椒粉 1/8茶匙% {' Q7 _8 }) Z
3 a) i" g6 [4 R. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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8 M3 b7 |7 _- ]0 j2 D- Z1 {香油 1/2茶匙 r1 ]" X; ?8 w1 q
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【做 法】
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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" C3 Y& m9 `5 ?8 utvb now,tvbnow,bttvb2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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5 X Z& w. [' T1 Z! ]- M! i4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。& n1 ^8 ~' R9 G) ?) k9 i& y
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發表於 2012-1-24 02:37 PM
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