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【材 料】
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七星鱸魚 1/2面
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1 {7 T3 Y5 a, [9 \+ N' xtvb now,tvbnow,bttvb西芹 80公克
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紅甜椒 20公克
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胡蘿蔔 15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _. M+ r1 G O$ i
) v; j% S: y# X2 j9 b( M太白粉水 1/2茶匙+ I9 m l2 O8 L, ]9 V0 W
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【調 味 料】公仔箱論壇$ l$ [/ \* {8 K% H2 ?( Z
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鹽 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙
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水 2大匙% ~" v6 |* @ S0 q8 s
9 x2 m, v& C$ q+ u2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】' I* K r# j/ _5 S" B" a* c1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" q5 \& _; Z% s& o
鹽 1/4茶匙
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4 }* S6 c- |5 }1 X& p2 Z5.39.217.76胡椒粉 1/8茶匙9 P2 ]4 R1 }2 D4 O& ^
6 e/ m6 W( M/ N# i- E% v* h5.39.217.76太白粉 1/2茶匙
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香油 1/2茶匙
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【做 法】
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( j8 w/ K `4 E1 g* R v0 D Gtvb now,tvbnow,bttvb1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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7 p5 j) U& ^; S2 ^2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t" g) }4 A0 p6 M! _) P8 W
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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發表於 2012-1-24 02:37 PM
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