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[中式食譜] 魚頭鮮菇湯


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魚頭 1顆5 s- \/ U* {+ ]6 |2 \/ Y' l
5.39.217.76: s# Z5 r/ s* G) g0 n: O0 x# q
香菇 5朵5.39.217.76# M1 b+ c! E+ B5 J

5 w" d1 D6 c  v- I# z% d: g公仔箱論壇菠菜 30公克
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薑片 20公克
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350㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: [* f3 k% w  W, O9 n0 k( p

6 K% o5 D2 x, K. b% Y! s米酒 1茶匙
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胡椒粉 少許& e/ m% s8 e' `( s& ~4 k0 @4 \3 |
5.39.217.76  w! Z- W+ g$ ?8 C: |
1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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# x; U2 X4 n) |" P( o5.39.217.76【做  法】
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; x  t8 p  E0 s% [8 F' C1.菠菜洗淨切段;香菇洗淨,備用。5.39.217.76( x5 P  {! b4 `0 P3 Z
2.魚頭剖半、洗淨,備用。
- n- M8 P6 L8 J! P3 S5.39.217.763.取一湯鍋,加入水、薑片、香菇煮滾,再放入作法2的魚頭及所有調味料,以小火煮約5分鐘,起鍋前加入菠菜煮滾即可。9 y. J! j' k9 {! U  L4 E! ]& X5 K
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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