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【材 料】" v( y# _' S+ q: h
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海帶芽 2公克
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3 n# ]' u5 S/ C/ t: _% K2 H5.39.217.76蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
% d; F9 O+ v8 l h1 p. B2 m/ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 W$ ~8 h. c0 r0 W, ?8 i: P
豆漿 350㏄
; z& C2 I2 D) g% {( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% P3 e" ~( ~+ @5 c
蔥花 20公克
9 H% |8 F1 F) V" C& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |/ w6 H: D; {$ i [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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& L( H) T! d2 `. Y8 G' [% X- Y, r5.39.217.76鹽 1/6茶匙
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. A7 y/ C0 Z) u7 P1 V8 u! m白胡椒粉 1/6茶匙
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' i, e8 q- j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( D N8 g" ?( [4 F% B
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇8 `' V6 [7 T; R! p2 I
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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$ m: z0 k: I2 a, D4 Z# q u7 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。! e {% A- t- l
& X+ R4 N3 C6 a4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ U0 M: C. l+ U% V
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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