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【材 料】
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- G: M! ~$ L9 n; u& W海帶芽 2公克' g- w( P1 G8 v4 ^# P
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蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆 ?( I. ?) n! N" N4 P( t, X
9 Z. J& h* g$ A% s1 Atvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄; L0 B( Q/ ~ N/ E# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, H, b; ~% i
蔥花 20公克
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8 i. M' |) ?# t【調 味 料】
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$ M: w% W; A2 Z7 ~8 v+ X鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
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6 W4 s5 W; T9 K- L, |6 ]8 C【做 法】
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' A/ n6 x& K- W" h. V8 H0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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7 P3 B; m, s/ Q2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5.39.217.768 Q2 E# @4 n! _9 l0 z; w- I3 \
* _) O- \( z( {5 L3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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% K+ C$ j8 Z) r7 j+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& a& P/ p3 m# S
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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