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【材 料】
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* V1 D& k+ I T, T" m3 J" }公仔箱論壇海帶芽 2公克* \7 \9 A3 h1 ?* ?0 H6 O3 q/ j& ~
" @ S: e6 N) l3 m, W) q4 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克
5 J: l: P8 r4 x3 p9 f2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^# G* t9 \: f. B8 [5.39.217.76雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb2 |' k R5 r1 a* [; ?
1 C: F( P1 ?- u豆漿 350㏄
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: [9 y$ o7 R# l3 X' O. E0 d6 @( R, C蔥花 20公克
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【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙
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- ?# r% u3 u, r, Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& [$ I |9 \4 I' d& c* p! ?
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。' m' ?, Z* {9 N& ?! Z8 O: A+ S1 z
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb* z- o) n8 [' T& H+ w. V
. K/ D5 d+ K F) s8 w公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; l' H. z8 ^* b X" t+ _
1 ?4 H5 v2 e* |4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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