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5 s: d. q- a/ c: p( a7 r0 i" l* P公仔箱論壇海帶芽 2公克
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) G4 `+ Y! Q. e0 b' g u5.39.217.76蝦仁 30公克5.39.217.766 x0 S* w+ [6 Q1 @7 D
- E$ e0 Q' g* f d l* K, t/ Q5.39.217.76雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" w8 b# g! O& v
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蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% R6 S6 h( X, E" \
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【調 味 料】% z" i( I- t |" k! w, j
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鹽 1/6茶匙
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3 S4 n* E8 j" z& }( c5.39.217.76白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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5 G1 n/ N& a, U8 @2 X1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。% ~, K7 o1 l6 z5 h7 k; ~6 C
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 s* S/ H" x/ N, _8 G
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。公仔箱論壇" z8 E1 E8 M! ^ k8 _
# c0 G# P& F! k) P4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。. e; C4 V9 j' r1 u! {: \
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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