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[旅遊資訊] 嘉義 拜訪老技師 探藝術社區

資料來源:蘋果日報- q$ q: o7 H4 s) X+ [$ w

) a# O9 b+ ~% [9 ?# F1 I8 s2 @/ a5.39.217.76鹿草在哪?或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居,是個典型的農村社會,到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外,社區再造也讓鹿草脫胎換骨,讓農村添加了藝術氛圍。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d$ J6 I6 ?" [- U0 ]& \

2 n) ]2 {  B7 C  A: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹿草地名由來與鹿有關,鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。
- ~0 ~% h/ v1 n9 \, |來鹿草之前,先上鄉公所網站查詢觀光重點,這才發現網站介紹極為詳盡,也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草,其實內涵豐富,從人文到風景、從產業到村莊,都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪,都露出訝異語氣,「為什麼?有什麼好看的?」聽他們這樣回答,我也開始心生狐疑,沒想到不僅視覺收穫滿行囊,更感受到相機無法記錄的友善,以及熱情的人情味。公仔箱論壇. _. J4 Q7 N; b0 u# G
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做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯,是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說,早期農村社會,只能靠種田,或學一門技藝,養家活口。14歲時因爸爸說:「有手藝,就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車,到嘉義學做蒸籠。3年後出師,爸爸又說:「你有飯吃,兄弟沒飯吃,你忍心嗎?」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興),而今都已超過70歲,依然天天做蒸籠,傳為鄉里美談。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, q) f. v- Y, G, V

" @. p2 x/ q+ a9 m6 t" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" _7 w" @" M, p4 Y
因黃家3兄弟一甲子來的堅持,鹿草的手作蒸籠相當有名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 H: ^; ?4 w, W7 W

5 r3 R; M$ T( n' l* h4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 P7 i; ^) K( V9 b& u  W' z
黃明正因爸爸一席話,學做蒸籠,60多年來練就一身好技藝。
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70歲猛男 老當益壯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# x6 p, e( N. U  A6 O" b$ ?

* \: F. Z" o' q. y$ z$ E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# o+ E9 P: Y1 e

, m! {' j" s. d+ f3 c" j1 x70歲高齡的黃進源,因打鐵鍛練出猛男體格,老當益壯。tvb now,tvbnow,bttvb* `" ^. C# L& N* l4 O2 S1 y' f

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9 V' W+ e% j, i, C儘管生意不再搶搶滾,黃進源依然樂觀面對產業興衰,隨遇而安。
. k! q! c# X1 V; Q9 h% }. N公仔箱論壇同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯,是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍,他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條,老人家不因客源少了而悲觀,反而把打鐵當作生活消遣,有工就作,沒工就到對面榕樹下聊天,過得很自在。打了一輩子鐵,黃伯伯早已習慣不穿上衣,露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛,與結實的肌肉線條,可說是鹿草第一猛男喔!
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* S6 L3 s/ M: j/ z0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在當地享有盛名的「日和冰店」,女主人汪蕭評愛收集古玩,於是用多年撿來的木板,蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」,整棟房子除了地板及屋瓦是新的,其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏,有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等,也有昭和時代的測風儀,以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石,主人不說,我還真不知道,看似醬缸的超大花盆,在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的;腳下踩的石板,竟是廢棄不用的老墓碑;聽主人細數珍寶,處處有驚奇。
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$ e1 q. u& Z  }- w% t8 E文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶,內容五花八門,年代橫跨近百年。
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& `- z, ?: {; O7 t0 ?+ Z$ t3 n5.39.217.76昭和時期的測風儀,到現在還能隨風轉動。
3 p5 d# s/ ~6 W* C* c+ `- m3 B8 h5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 E& X0 v! C  l

" C1 p& B  T( y0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女主人說這件補了又補的衣服,本想繼續傳給第4代,不料孫子拒穿,只好束之高閣。公仔箱論壇$ ^- @% W% D# }& f8 {8 x) V
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農村社區 華麗變身
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和風蕩漾的鹿草圖書館,前身是鄉長宿舍,已有50多年歷史。
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鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所,現在是在地民俗文化的展覽館。+ ]/ G' I  r( _7 N2 `
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鹿草有意思的角落,還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像,建築外牆被美麗的彩繪紋身,亮麗形象,教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢!而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館,以前是鄉長宿舍及辦公廳,現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& v. y7 E0 r: U* c7 z4 n
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來到鹿東社區,又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東,在村民齊心協力下,以藝術相框及彩繪壁畫妝點後,有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框,透過相框看出去,是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫,隨著角度變換,框景跟著轉變,交織出有如萬花筒般的絢麗。
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  Y' @1 C: c7 P: L5.39.217.76這個相框是活動的設計,原本緊貼著牆壁的畫,打開後又是一個框景,十分有趣。tvb now,tvbnow,bttvb% M3 k' g$ ]' z5 T& L! c
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把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素,化做創意造景,吸睛功力一樣迷人。
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藝術相框表現出虛實掩映的美感,看見的是畫,也是真實的生活風景。tvb now,tvbnow,bttvb' ^/ A. T' b: o5 J
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風味美食
! W3 q. q1 P; C, g1 Q8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯一西餐廳 浪漫嘗鮮
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「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。公仔箱論壇7 Y! f' D9 {$ R. f* ]9 o" _6 K
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說到吃,鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號,進鄉不時可見賣田鼠的招牌,但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠,2010年7月,鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」,窗明几淨、華麗時尚氛圍,對久居城市的人來說,或許不稀奇,但到了鹿草就成了新鮮事,假日沒預約,還可能向隅呢!
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大漠蒙古鍋甘醇清甜
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9 ~) ?- ~9 O( j% h' A公仔箱論壇藍帶起司酥炸豬排
4 V( F4 s% `2 o餐點做的不馬虎,招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方,但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮,甘醇清甜,回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法,醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸,蘸上蜂蜜芥末醬,口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天,嫩煎後再灑上普羅旺斯香料,肉酥嫩不柴,愈嚼香氣愈濃,極為入味。
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大漠蒙古鍋tvb now,tvbnow,bttvb  Y# w) q1 f7 E' N8 E4 w

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4 ]6 M5 `8 j) t) z' c- V' u$ o3 m- G公仔箱論壇旅遊資訊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 A& F6 Y4 H9 N5 ]. X

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9 d& K$ t0 z% ]7 m0 d) d3 r6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' @3 V( F! E( j3 p4 Y. A3 Y
★開車: tvb now,tvbnow,bttvb/ a4 u- Z; n1 |' g
☆日和冰店、鄉公所 中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口,接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區,依續可見。
0 c6 c- S$ J" C3 M公仔箱論壇☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路,不久即可見鐵店(無招牌,鹿草193-2號);再往前到泰安宮,即達鹿東社區。
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# T, F' g" s- u: z% ?* P, I! btvb now,tvbnow,bttvb☆MILU迷鹿 從鬧街接163縣道往水上,於18.5公里處可見。 公仔箱論壇+ L+ ]& `8 ?7 t( W
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☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路,約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家,無招牌。
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☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路,轉進即達。
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3 u. ^& J9 x- I) T! K3 [5 E5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆鹿草 於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895,於後寮下,步行約10分達文物館;於後崛下,步行約10分可達黃復興及黃明正家;於山子腳下,步行約3分可達MILU迷鹿;於鹿草下,即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館,步行約3分可達日和冰店,約10分可達黃進源鐵店,約15~20分可達鹿東社區。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 b1 A: S* b7 H+ P. |7 F2 c( C

5 y+ H' j1 C2 G  P! r1 \) [1 [5.39.217.76★相關資訊: 公仔箱論壇( d& {- z% O' R5 j
☆鹿草鄉公所 (05)375-2711  圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! l6 ?  g. u2 z5 @5 B! \
☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00
$ b& G3 H3 u& {% n1 w, j☆黃進源鐵店 (05)375-5205 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& i/ c! S6 f! F8 Y1 D# s- u$ [( P' U
☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916
+ ]3 I- e. m3 m  S' R4 M* H/ G) ^5.39.217.76☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182 tvb now,tvbnow,bttvb) }! P* p6 c# U8 \* O
☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制,限10人以上 導覽+用餐每人300~350元,1周前預約;純導覽每人60元,3天前預約 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* Q8 g1 H6 N
☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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