材料公仔箱論壇% Q, R+ n9 }1 {! S
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量2 G# @% M$ @& ?& ?
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調味料公仔箱論壇! {0 a/ o4 d& J9 x4 o
鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許; g0 L$ y9 A% I
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做法
5 j& g4 }% C I3 s1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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' [6 j1 ~8 Y+ `/ `# C p# N2 u( x/ v2.菜心花汆水，備用。
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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