材料
e8 m7 Q j: M3 L- @$ a$ [7 y5.39.217.76豬肉 240克、蝦仁 2隻公仔箱論壇( A. x! l2 m0 d4 A0 l
6 r. s0 d* }& U' C醃料
! }* c e) C7 s, I鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙
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! g6 R4 _( q" v/ ?+ I8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
2 _; H" Y8 z# M% [ P' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. e' X8 Y8 R% v
" e" r/ c! s# ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 q6 W$ ^" b
做法
( ?! ]+ A4 _: X4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。
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2 m Z* ?/ [' Q2 v2 l2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。" [' Q" g! B! M9 {) M5 B
! {7 I% F D( W( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。
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! L! k7 v" R+ Y4 c$ P公仔箱論壇貼士
2 B) w9 o" [$ t( |: W! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！公仔箱論壇( x3 n3 b5 k$ c7 V, X% k
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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