材料
c) a( S/ P8 o: a1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 240克、蝦仁 2隻
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' c) o# g1 \3 u9 B* }. A
鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙
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4 D0 r: e, ~) [4 a& s8 a: @醬汁
/ Y: }8 A7 g1 V公仔箱論壇乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量3 M) i8 }# O8 |& S3 a% ?0 S
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- A1 f; [( g1 U' f) Q. R# P8 c
1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。5.39.217.76. q, W. I( U7 z- D5 q
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2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。5.39.217.769 O0 M) h! ^0 m4 |
% T& ] F/ r5 ]. z9 M# O9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。
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3 i, |5 X: F5 y貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" u; T4 }2 p! z
做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！$ h+ `' Z f+ c
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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