材料5.39.217.76: E9 n1 J" Z0 Y4 f# ~& |% \
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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; N" V' M8 @% c4 m0 v煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; k- M0 _! ]1 z; ]9 o
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" f% T0 C. i/ B
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做法
% N3 N& L2 F0 h n4 M! `6 m( y( r公仔箱論壇1.帶子汆水，備用。
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( v& A O _3 |! O( j* w3 z5.39.217.762.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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6 `9 ^! I9 A9 ?5 I% N1 V) O8 I5.39.217.763.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 ( P D- Y5 U* B7 f
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2 W2 Y* K! e0 ]0 g" I3 w$ P+ B% e公仔箱論壇貼士
& ?, s9 a- B, }+ @7 k5 k5.39.217.76煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。公仔箱論壇) C& F3 V" o) y1 ]
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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