材料
& u8 F* P J/ V* gtvb now,tvbnow,bttvb帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許% ? D% c. w9 q7 q) r
0 w4 e0 P( V% T3 Q! b& D Ctvb now,tvbnow,bttvb煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ G! O+ Y# P/ C2 ~) J1 b3 e; c
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克7 Q% }* E% `/ n. m
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做法
+ g- y9 |6 g# w4 f ~/ k1.帶子汆水，備用。5 c- ~2 D3 Q) |* s& u- p5 E
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。 [0 L* k; O" a+ g+ u3 C
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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4 R" z- i& W3 q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! C K* ?2 F3 e. C% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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