材料
: P( c1 `$ M: Q' m( O$ P帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
7 f# j8 y9 Y4 |) Q5 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- F( r8 Y' U8 a# x& A( Q
煙熏料2 e7 ^$ i: T2 h' s+ t
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb( z3 v8 C$ Y7 a! B
, w G8 S- n. x" F( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z, E) {( ~7 T
做法5.39.217.76* A4 L1 k) {6 q+ s" m: C
1.帶子汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& [8 j3 U! B$ J, k$ S$ z1 r
6 u7 e/ Q; S0 K' }" x& h v5.39.217.762.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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& W! {1 N" q' o: E5 K$ ? i0 P9 \& _5.39.217.763.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 3 u3 X# Y$ |3 n& u" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 L! ]: W3 H$ [1 {/ u
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煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。5.39.217.76 M, Q' r3 T' w1 n1 B' j4 S
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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