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" t( P `6 C9 r+ ~5 h5 D【材 料】公仔箱論壇* n% ~" c1 k, |" G% h* P9 m" }
* \& w5 `3 M }3 n1 H+ d' T) d+ T$ x青苦瓜 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 P* S7 j4 H
" H4 {$ X* g7 a5 j- i, P公仔箱論壇板豆腐 1塊tvb now,tvbnow,bttvb( {. J+ p: A) I
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雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! i8 Q! s) m7 t# C1 z
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蒜末 10公克
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柴魚片 適量
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: q0 T4 ]% I) O5.39.217.76辣椒絲 少許7 G2 ~0 `5 g1 c* Y- U ~
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【調 味 料】
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7 L6 C6 ?6 P: X Y: h& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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味醂1大匙
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雞粉 少許
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' d, v9 c( d1 }7 v( k4 F【做 法】% W# b5 S8 I9 e# _/ o, S
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y7 ]' T+ J, ?6 ~2 D4 {5 X4 p9 M
( p% X" q( `; q; T/ V% K, ~5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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: Y/ n/ E7 M5 V' n. y, G5.39.217.763.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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