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[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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  g2 j7 W% p& A' Q3 b5.39.217.76【材  料】
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蛤蜊300公克公仔箱論壇7 Q% X! ^6 `  l* E# C9 ^; @1 U5 X
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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條
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# m3 [( e3 F, A' T新鮮九層塔 1小把
) C. ?+ ~  E+ c7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 q; h+ x# h5 G( Z
蒜頭 2粒
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【調 味 料】5.39.217.76' R) r8 w0 m3 d+ `% A! T1 T! H5 n; }

  H$ n( t+ v  }' ~( Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. g3 i4 Y: ]$ s0 V% R! B6 d8 H- z9 _

9 I/ j9 c4 z* j! L" V" k; b5.39.217.76 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ ?' Y) Q. z% I$ A( \+ X! N
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: m- f+ u, U5 z$ d/ d

5 ?% i2 l& B; r" Xtvb now,tvbnow,bttvb 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 S% I" n1 Z; T, B2 B! O+ |
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【做  法】公仔箱論壇5 t: j1 S; L0 N- P
公仔箱論壇% C( k* I7 {9 ]4 Z- J3 q
1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。
6 L/ N8 v: ^4 ^+ [" [/ @; U' N; S) r5.39.217.762.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。5 `9 W* ?: s, F3 R( d- Q
3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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