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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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【材  料】
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生蚵 200公克" m  Y) G  o, T0 M0 J, o
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ c* G/ Y$ i, x5 E/ P9 f2 m$ |4 c

: Z( |! A0 C/ q& k; }0 P; D* y蒜頭 2粒. ~- I# Q0 S' t, A. A
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辣椒 1/2條& X* d8 Q) C- F7 Q

' }; n1 ]2 ?4 a* v公仔箱論壇沾料:
: m) O7 {1 h& g0 J: k9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 30公克5.39.217.76- M- d+ u0 t) @$ ^/ I8 d  C" x7 ^/ b
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【調 味 料】公仔箱論壇" _7 ]( D; J) x- S1 e: l
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白胡椒粉 少許
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* F( T# _' M* h, T8 y" X8 V 少許
! s" K3 N3 W( O公仔箱論壇1 @. i1 L& \2 e: ?5 c
黑豆鼓 2大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇7 e0 e+ p3 a9 e+ r

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【做  法】5.39.217.76. k2 G" \% a* l! L4 u" z3 M4 n  Z
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1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。5.39.217.766 H# ~! m. U' v, a

: |" H& t6 J# x+ I0 O0 B5 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇, H5 `% s0 t& \$ D$ k3 @6 E7 A, ~
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3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
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: m+ r8 `$ y+ {5 k8 j* w& e+ C4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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