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1 m$ X3 k- }% \1 n' Q5.39.217.76 $ l0 L$ X* U& z) q1 m: i! ^
【材 料】7 \: C% g% h6 ]
8 X4 V) X! J1 d: ~0 L2 x生蚵 200公克5.39.217.76- W7 H% z5 U8 p8 i: d: I
2 w$ w$ ^% i A2 h& h青蔥 1支
2 ~6 d. T8 o% ~% r% R8 G, `+ p" J公仔箱論壇1 W7 ]; @; k4 D8 J: F
蒜頭 2粒
7 d6 Q1 o6 _, W( ]5.39.217.76 c! W% y: t( P4 J+ V+ `9 R
辣椒 1/2條
5 R0 K1 k2 |. H" C& ?" L [2 ^) A# p3 Y' B! H
沾料：/ C- `2 T" w8 F5 u9 M) {* F
地瓜粉 30公克+ Y$ A& @9 [; I8 `" M
) i! \: h+ N3 d; B' [【調 味 料】% ^3 j7 }7 t3 b/ E! h* h
5 ~, a+ v* ]6 I' L% ]7 N- \* C n白胡椒粉 少許5.39.217.76, L# Y) q& ], q& ~
: o0 H7 Y: g; ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5.39.217.76; x% E p+ R# l5 M; p& i/ N
9 v# u4 S" t8 o5.39.217.76黑豆鼓 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# k* J3 {+ @9 M: M# Q7 d
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* M, h/ w* u
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糖 1小匙
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' C; O% ], N/ ]1 \& `【做 法】
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# T0 _+ L' f; M! F/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 {# a$ H* |+ ]! A: I/ t
0 M- }% b1 l6 |! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。5.39.217.76+ L0 v7 f5 G+ q
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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