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[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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) t3 Z! D. w: y' ]公仔箱論壇【材  料】
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臘肉 180公克# Q. k6 g& X5 p1 P2 T4 ^" g( O' _  j
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支
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辣椒 1/2條
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黃豆芽50公克
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裝飾:3 ~' T& j1 J8 B, E# x4 i. u! M/ H
青蔥絲 少許
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, ?- u* A0 h* u) a) `【調 味 料】- i5 a" l% W0 S& g% y  w
5.39.217.76' W4 B# f& Y( o
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* s$ C! W/ R) B" u# C

7 ]! A+ R5 p: N. S- A公仔箱論壇白胡椒少許
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7 z# V- X" T9 U* R* W9 ~( }- I3 M$ v公仔箱論壇香油 1小匙5.39.217.767 s4 i$ @8 k& B2 P  v0 x4 V

7 ^6 o& Z! @. f& k+ a 200㏄
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0 x; f( v/ g7 I. @" h% L$ vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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4 p) Y4 h6 C9 u1 p& R& r5 F, {1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。5.39.217.76" f  i3 w; E% a$ A+ X

2 ]) Y& g! b  h4 q' X9 f" N2.黃豆芽洗淨泡水備用。2 }/ ]0 ~; |: V
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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