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[中式食譜] 椒麻四季豆


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【材  料】
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豬絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) i3 E1 j. ?+ a, [; t6 {
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蒜頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb- h/ o9 e* b4 n. k
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辣椒 1條
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四季豆 200公克5.39.217.76) @  w) G; C. Y% w& m+ n2 ~

# N' ~+ I- J+ t' C裝飾:: T$ c( M$ @# |) h4 |
蔥白絲 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q  S7 N+ h+ Y, h9 Z4 \* M
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香油 1小匙
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辣油 1大匙5.39.217.760 H$ g* I/ J6 c6 L+ i& z' }
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花椒粒 2大匙
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/ [1 d: B1 ]/ ?, F8 y公仔箱論壇【做  法】1 ]% g8 T9 L* m5 |& ^5 A/ B6 ~2 C: T
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1.蒜頭和辣椒洗淨,切片狀備用。
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" _9 B9 U; e2 P* ^( c$ r2.四季豆洗淨瀝乾,將頭尾長短切齊後,放入油鍋中炸軟,撈起瀝油盛盤。
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3.取平底鍋,加入香油、辣油和花椒粒爆香後,將花椒粒取出丟棄。. h# `( R" D% }9 t
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4.續於作法3鍋中,加入豬絞肉炒香後,再盛入作法2盤中的四季豆上,並放上蔥白絲即可。公仔箱論壇& x* w" a& y" {- s% @
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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