材料
8 z6 Y. |; ]* s! A公仔箱論壇栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量公仔箱論壇+ b3 K9 R+ y9 u1 d, u; }3 H0 k2 d
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調味料5.39.217.76! J1 @. r9 C+ N" v" |
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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做法
: [* I9 J; l+ y" `4 J7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。! l- r# O# Y7 m. f! O* O
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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6 E/ N2 o$ I+ z2 ^- [5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。' I' q/ C- P! O8 n7 _6 I% i; b
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貼士
$ u/ f: P. Q# E9 t* s) i4 M6 ^公仔箱論壇栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ w" o* q2 `, n& a4 e
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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