材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t4 e9 X: S- D Z( L+ P
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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調味料
8 U, \- N4 E/ {9 W素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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做法5.39.217.76) r+ U' K* A4 B9 d% E/ @" I$ W
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
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. L9 i3 h+ H! E/ {8 o: t( Q! U! d- ?1 u2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p; d; w0 Q$ t, \% g
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- R, Q v& C4 C/ }1 ]8 q
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. g3 S( Z" A: c$ P3 q+ f5.39.217.76栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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