材料
6 n% p0 r& _" `1 t2 etvb now,tvbnow,bttvb栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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調味料
: [/ X: _+ {( Mtvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許1 U! S& r) s. C( z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; N& z* b% q
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。* ^! @5 ]" |4 M
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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" \4 V( o- h, M# T2 Q4 b公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。公仔箱論壇* {+ F1 P( T" O$ s# G5 u
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貼士
% T# K4 {3 ]+ @, J8 D. \ ^栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
4 y' D3 |* e7 j1 O- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-23 05:21 AM
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