材料- E1 N, K" a+ T4 q" R2 k
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' J! q2 \0 \, Z
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調味料
, u! A" ~+ V3 V5 x. ]& }/ b5.39.217.76素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% D. ~ @/ \; X) p/ w: v
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i: y+ l2 K% U$ j. g4 r
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \ v- s* r- p/ w+ Q
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb* r6 {/ E+ g- |) C
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 - K6 u ]: A1 I+ O1 ^9 v9 N ^) q* d
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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