材料公仔箱論壇/ j" Z8 |4 ^" _' M) F
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量$ Y" b' Z" T9 i" `+ f
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Y5 y6 E0 N/ J7 B4 Q素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許% ?1 j( `3 k$ I0 v) X) G7 r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- P; B4 P) [1 h. ]8 n
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。公仔箱論壇" a! Q6 X/ X3 _5 } X( I# c
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。5.39.217.76" v0 d" ?# c) O' F
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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