材料
% p q- X* c5 {栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ z# z5 |0 {9 T
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 w& f. ?5 M) ]6 D. F
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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8 r9 \' h {$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! T# |4 K6 v$ G" P& u
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。公仔箱論壇 w- M. n. r9 s' j" g1 x: Q
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 公仔箱論壇2 J& A$ J5 [' M9 ?% W7 }# a
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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