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草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 q- h: G k, F
: G6 F' f3 L4 c& r; b醬料公仔箱論壇( I/ h, ?+ ~3 Q
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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' a% h$ l4 ?( m9 M& btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ d) d C7 p- y3 a% Z! ~" R% r+ |
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k% j5 z. {4 g" c8 j
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 # r$ e ^( z2 A, t- |% v, j
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' o, l; ^$ R# N$ T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。) ~. b0 k6 ^; N: J/ P: u; W/ _
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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