材料5.39.217.76, \0 G8 R7 t( {3 W- _* f# Q4 {' L- d
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
. U- y7 F Q1 ~+ t4 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* p5 T3 B2 D* p; v* t( Y+ D7 w
醬料
c6 e* J; h( P D+ g南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
) @ p: O3 c# e9 d. M公仔箱論壇
% C0 }+ g2 C5 `; ^公仔箱論壇公仔箱論壇. O. i. A; g w2 Y4 Y
做法
" t `4 Z; A7 W公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
" a* {9 R. `. Z8 [: L' U
4 p4 o6 K( {6 m$ ~7 y9 H( _1 c' i) {公仔箱論壇2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
+ |+ \; }! E+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 U' s6 d. U) [5 y
3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
4 Y, @2 _; Q6 I F- L9 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' L2 y( h8 G; h
5 R: [4 f/ F; M7 N) ]公仔箱論壇貼士
+ w r( L' h) ?, w) d( i8 M4 r; c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
: ]( f. H0 V1 L5.39.217.76 |
發表於 2012-1-23 05:20 AM
| 