材料5.39.217.762 ^4 ?5 r7 e8 ]) T- q9 q5 ~- w
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升5.39.217.764 w8 t: P, ~9 o3 \' |4 _( H
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做法
: n9 ?; _. {% E5 N! q1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。* |; ]+ y+ S0 Z8 R
3 ^' X! K0 [$ e x; D# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。8 Q, n- r" y6 f! G0 W% ]& K
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3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。5.39.217.767 D$ @7 w% n. M1 z. ]
# h" _3 C8 K3 V0 C( V( H4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
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+ p/ c+ J- U* S% I) P. Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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