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蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升8 ~0 k7 ~% }/ o( O" [8 O
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做法
! C' v, c) E& ]7 b4 A7 A1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。; o# P; w3 J6 [* [; J
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2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 b( s) R+ F% n4 A/ y0 l; d
2 u) Y7 f; b9 `/ S: vtvb now,tvbnow,bttvb3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。
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/ n" ? R* q k) q* Q5 N& e6 N% l: }4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。3 q) F5 T B% q9 e( e7 C
" Y/ O0 }' e- v) ] Q: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q' A: P- d5 `
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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