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蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ G. J* ~$ m0 \: Q* h+ s1 {+ N
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. s7 o* R! U. u1 [; e6 _2 ~9 K做法
! h; j; ^% W+ `- x! z& M6 W' Z! N b1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。% a! ^7 t/ \- g/ |) {6 t! P
9 G; @7 r- B4 b9 ?; y1 L5 l公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。" T3 }* u& H9 `
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3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。
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4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。4 P6 `8 }/ s0 r, z, J
5.39.217.76- C( a- \5 P0 F( n% W
5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- R8 F0 {$ w9 H! \0 w4 y. N8 t+ x5 v
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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