【材 料】
* r A8 | \) x: w! ?. M- q4 D公仔箱論壇長條甜不辣 10條 tvb now,tvbnow,bttvb( {1 j4 x& o! C1 \3 X* H$ {+ U
青椒 1/4個 5.39.217.764 j5 u1 B0 A. x/ W2 D9 x( k }" T
紅辣椒 1/2根 0 f9 T( p/ J7 Q0 _
洋蔥 1/4個
+ }" v0 W/ a1 {2 p0 s" P0 w; D$ h- htvb now,tvbnow,bttvb油 少許
2 w2 P5 T, b! `" H公仔箱論壇【調味料】
* Q8 @3 |% Y3 L' a+ Z9 G t7 Y白醋 2大匙 , |% C: ]2 N' S- }. X( {
細砂糖 5/2大匙
9 a) ^7 y% ?( Z) t& n# o2 r* }* D+ G蕃茄醬 1茶匙 5 p( y* R: k& p8 Z
太白粉水 1茶匙
, B6 d4 a' S- Z+ F& Z5.39.217.76【做 法】
8 U3 f! S2 A8 ]1.青椒、紅辣椒、洋蔥切片；取一小碗將所有調味料調勻成醬汁；備用。8 G6 B! b+ y9 y6 u2 }- K
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2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，再將長條甜不辣以小火煎酥脆。
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3.在作法2的炒鍋中留下少許油量後，放入作法1的青椒片、紅辣椒片、洋蔥片一起炒軟，再倒入醬汁略炒即可。 |
發表於 2007-11-3 10:51 AM
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