5 O5 R! C& x. H; j" P2 Z材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: J# R4 B! W% i
美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束
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醃料：5.39.217.76$ C0 _) B7 M! U4 i0 T5 x
1 k* B0 S3 e6 N, c" u2 O8 H) K N% _4 F公仔箱論壇香茅 1/3條（拍扁後切碎）
- p, s4 C3 k4 ~% t公仔箱論壇公仔箱論壇- R( k' `0 I: f4 D
辣椒 1/3隻（切粒）% v( x2 ?. _# [; x! p
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魚露 1湯匙
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3 t% b$ K7 u: }0 l! b生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 m- i$ ]5 ^4 [9 ]2 I
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油 1茶匙
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糖 半茶匙$ F* }2 G2 ]* Y w" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: a) { U2 H7 ^1 h$ y3 r0 X
泰國南薑 少量（切碎）
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/ f) L( s( p4 X+ s+ W' \8 m5.39.217.76製法： 5.39.217.767 h! M7 \7 K$ g# N8 h4 e
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。& [2 g- v( h# V
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。! U U( A6 d3 d4 n8 c# G% n
; V, P; I7 D) {+ I$ C+ G2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 公仔箱論壇! ^: x' A: C4 E* u; ]
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備註：
2 _/ _' U2 c2 M5.39.217.76貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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