0 f# U9 x! d. rtvb now,tvbnow,bttvb材料： , e" f! d+ }/ [/ P0 b7 j
美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束
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! G: v" y: e$ n) l7 Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* m1 d/ X: S- A) J/ h" v$ V( f
醃料：
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6 ^2 Q! l9 b2 |+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1/3條（拍扁後切碎）公仔箱論壇( M' Z- Y& F9 H
$ S E6 r6 t0 x( l辣椒 1/3隻（切粒）
[' }7 `+ F# W9 S% R公仔箱論壇2 S5 q8 }9 t$ T% u2 O2 G+ O$ _
魚露 1湯匙
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生抽 1茶匙公仔箱論壇2 p" s- |: I1 ^
3 Q# @$ r& e. ]# s. Z公仔箱論壇油 1茶匙
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* H1 h' m1 T1 @, k糖 半茶匙
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泰國南薑 少量（切碎）
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# \4 {3 Y4 P/ W A5.39.217.76製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 \; k% G4 R; z
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。公仔箱論壇" ~2 i, a% w2 q, y; c
- C c# h8 ^- F3 `) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 公仔箱論壇 c3 r4 W/ A- P- r/ K# A
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備註：
- }8 G; l6 \! j5.39.217.76貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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