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[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉

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材料:
4 U: R9 l6 G  r7 B+ R# Z3 _tvb now,tvbnow,bttvb美國豬扒 1磅tvb now,tvbnow,bttvb& e& j8 S/ v- H0 M

4 F  j/ G' Y. S1 W: d5.39.217.76金邊粉  1束TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: b' }, z7 ~( n

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3 B) Q& R" C: M" s+ S0 P! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
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香茅   1/3條(拍扁後切碎)tvb now,tvbnow,bttvb; e, G3 {4 P& Z  C& Z
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辣椒   1/3隻(切粒)5.39.217.76/ x) E8 c9 g6 a# J2 ?- |

% n% }7 d* D' h- P  Z公仔箱論壇魚露   1湯匙公仔箱論壇/ ~5 G9 o% D$ H; _, S# h! e6 s# w
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生抽   1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& h/ ^/ n5 r
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油    1茶匙
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糖    半茶匙5.39.217.76! I; a$ x% t& r/ h7 R1 y
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泰國南薑 少量(切碎)
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製法:
' G- r0 q3 k, G1 l" h4 F4 [1.所有醃料拌勻後,放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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5 {* W; ^( a2 q  U! n; q公仔箱論壇2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色,然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時,倒入預留的醃料拌勻再煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 H2 ^# f% s- f. ?: x
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後,伴以豬扒及汁料一同享用。 公仔箱論壇( n, m! }8 }8 K0 I# U" P$ ~

6 X) a$ I% G( F6 W+ y- q- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:
2 f7 K' F; \1 S貼士:豬扒被醃料醃24小時後,變得更加入味,煎出來亦較鬆軟。
nice thk for sharing
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