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[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉

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材料:
" }  U# B3 h1 G2 r( R! \  q公仔箱論壇美國豬扒 1磅
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6 M: _3 n, ^  R# p4 A+ |) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金邊粉  1束. W9 J; Z# l9 X1 o2 N) h. Q$ z5 D
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" v7 L* |+ j, T0 ?# y+ t6 y8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
5 F* [, C& `2 I7 g) }- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v3 p" H2 j2 W1 i; gtvb now,tvbnow,bttvb香茅   1/3條(拍扁後切碎)tvb now,tvbnow,bttvb* u- _0 Y8 _: P) j) e8 Y. ^8 {3 v
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辣椒   1/3隻(切粒)5.39.217.763 ~6 r. ]. P7 y/ p

; E: @9 Q7 p4 \1 u- ttvb now,tvbnow,bttvb魚露   1湯匙
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生抽   1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ c5 E4 B: J5 {

' p: l! M( r0 Ctvb now,tvbnow,bttvb油    1茶匙
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糖    半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; C) B' r! e4 F

" W( ?( V+ P( \+ x5.39.217.76泰國南薑 少量(切碎) / F; g# w  G1 B# M# \4 X7 v; i6 p

6 n2 V7 T& y4 r% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
- _. N& I; c1 t1 A, p- N5 V1.所有醃料拌勻後,放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
& l0 q$ Y2 z# P# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j/ A' m  r$ I9 S2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色,然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時,倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
" t7 G  r; {% y# j  x& _$ q: L$ U公仔箱論壇
. U* a2 [+ I& R8 e公仔箱論壇3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後,伴以豬扒及汁料一同享用。 tvb now,tvbnow,bttvb' T  d& a: P& G8 k2 H' e

1 q  X0 |; g, i( Gtvb now,tvbnow,bttvb備註: 5.39.217.76/ A0 d8 H: n7 y* g: N6 R
貼士:豬扒被醃料醃24小時後,變得更加入味,煎出來亦較鬆軟。
nice thk for sharing
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