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材料：
3 A' {4 N( R: X6 D* |$ s- h' y美國豬扒 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [: r* p* s" n9 M4 E
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金邊粉 1束
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, J9 r0 u! K, P! t: e公仔箱論壇醃料：
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香茅 1/3條（拍扁後切碎）
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辣椒 1/3隻（切粒）
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! C* v+ G- h" N8 r+ b( @- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙
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生抽 1茶匙
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& |8 y) I: z" }4 f( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙
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/ ~0 _, N& |9 H5 d9 |# d糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i: q8 {& j4 f% e0 p9 M
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泰國南薑 少量（切碎）
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* ]: V% Q* [: X" S$ h公仔箱論壇製法：
- N* M I1 J- F& ?/ F1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。5.39.217.76# S2 }. v5 Y# B, T/ s4 t
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 z) P- l4 s/ z
' m5 U) p b8 o8 {; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 9 P( n: K2 ?- `6 K6 g
8 W$ _1 B$ Q' p* O; T! Y" {備註：
7 x2 \1 Y7 F& `5 e貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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