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" a% K9 L5 \. [; \4 n3 Q! ^, X6 Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.763 e% F3 n4 k0 W) u7 M, N! f' Y
2 e6 P5 h) Y" B海帶芽 2公克公仔箱論壇& q6 }0 c/ ~$ N7 R; t
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蝦仁 30公克公仔箱論壇 A8 C# `6 x. Z. a5 u5 C
% d, g: g9 o' G5 c& B) P% v公仔箱論壇雞蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 H( D# u3 @9 w5 L* }
! _2 ]! F9 u9 Y4 d/ p7 ~& ktvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄5.39.217.76 o! R2 |; k+ K2 l# V4 T. q J
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蔥花 20公克) d3 f S+ t: r6 W
& j9 n% r0 k, q+ j5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙
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- W. I3 z q7 A4 |' P白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。% B T( `1 l. n2 Z/ J- j; V, F
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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1 s: T# m% ~' j' [- c9 r5.39.217.764.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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