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【材 料】5.39.217.76/ Q( B+ `; s, v& r# N! u1 `
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火鍋肉片 80公克
5 D5 |# y# U* x5 n/ e) y, J, B3 itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ g$ M1 ]: x0 e7 N# u# Z- f1 w/ \
紅蕃茄 1個
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菠菜 60公克
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薑末 1/2茶匙4 f6 t$ m8 T0 n4 G6 H* E
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蒜末 1/4茶匙
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; |: Q' J6 p5 C9 [9 C% z. d5 e5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; n/ T& E n6 J, g
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【醃 料】
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鹽1/4茶匙5.39.217.76& u( Y3 G; Q- p* ^ E$ D) R9 C
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太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K6 ~/ B: ]8 j$ u7 X
5 @& D# y B1 i4 J! [* l. T; ]) f5.39.217.76酒1/2茶匙
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8 E) o& p+ {# X2 ?, r( I【做 法】
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% x% n5 Q5 p. ]* Z
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。5.39.217.76, t8 C/ p Y/ N; D9 q, F$ A! }
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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