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【材 料】
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火鍋肉片 80公克tvb now,tvbnow,bttvb# s3 D& I9 W) l0 _, s2 m. }8 P+ @
, T! U# Y2 P/ ^8 L( S紅蕃茄 1個* V0 Z/ T$ }" _" @' ~2 h5 F
& t, z1 d5 ^: L. f4 D' a0 w公仔箱論壇菠菜 60公克
+ s; d* \1 }, E: _2 u) \) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 Z- |! R) c) A/ L
薑末 1/2茶匙
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蒜末 1/4茶匙
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5 L1 a9 }1 {+ h& T& Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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% E$ w( L* g; u. A鹽 1/4茶匙公仔箱論壇3 m3 H) s7 N1 q; m+ c" b+ r
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】
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1 |6 C4 j+ O% ^4 S公仔箱論壇鹽1/4茶匙
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' v1 r' q2 u7 @* ?4 v$ n. T公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L- h. w% ]: E1 Z. ^
3 g9 n D0 Y& R5 ]4 J) x$ s【做 法】
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。8 w5 d. F$ B$ T
3 i1 Y: P; C) {( q4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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3 f d) {* q0 L* }# r+ k) r, a4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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