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【材 料】
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雞蛋 4顆5.39.217.766 C, P% ? } l. T9 k+ J" f
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蝦仁 80公克
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* V5 f( {5 e0 W7 ~) a. F- U4 B* }5.39.217.76蔥花 15公克
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7 R6 |$ p& u& N$ R v豆漿 80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# x7 P; u. p$ h% Y+ \) r
/ C4 G/ I" }( @- X# [4 U5 ?【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 O6 Q/ S2 k4 g* R4 R' v
: z" t- p/ X' n+ K/ S鹽 1/4茶匙
5 v; o( `" x$ U) d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 w, k+ V" F; X
米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) `& }. X0 D! ~* G8 I6 a7 a
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太白粉 1茶匙
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4 K b1 f7 Y- w# _, M* f3 p& H5.39.217.76【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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) {$ k; Y# O+ M7 Z: [5.39.217.762.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
8 Y* D. n5 H5 C, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o4 O! ~8 L2 q b9 h% a: a3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。$ }4 S3 h- B- k4 n0 Y8 ~
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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