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: q% k2 v+ S$ S# @& u9 ~【材 料】
: G. F2 B/ q+ _# @! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 M; F8 r5 @* Z- T
雞蛋 4顆
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蝦仁 80公克
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蔥花 15公克
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, d* i5 c6 Q+ U) @, `2 ^5 b, h7 z公仔箱論壇豆漿 80㏄
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: N) u4 v. ], |- b+ l, E$ x, V5 h【調 味 料】- Z6 t8 h$ ^ o* {( t
( r8 z6 I4 o/ _0 m0 h! Q鹽 1/4茶匙) K1 C7 G5 B! ^ ~3 _0 P
' u- u# x/ j4 [: u公仔箱論壇米酒 1茶匙# W) j2 H0 H; x! W
* D( D) `& } |% K; S& t太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 }# H6 q6 p1 y1 l
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【做 法】公仔箱論壇 i K& i" U1 f. q8 b) P6 |: {8 Q
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。$ _/ H4 W' e: G
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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