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【材 料】
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3 i6 ]) d/ N8 dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆$ E1 }/ T( I2 c1 D7 `5 s* n7 J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 q4 e; ~9 w$ C9 r8 m8 W+ \# V
蝦仁 80公克5.39.217.76% m* F& D. I) t. I& y
( X- r0 x0 y3 `$ Y" xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 15公克
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豆漿 80㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇( V- b0 ?+ L. V, F: A
: K, V8 w4 n* A0 ~% G# v* t, Y1 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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/ U0 }+ I8 v: v5.39.217.76米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w# a; K: Q$ \' a7 ]2 R" }$ ?5 H7 F
0 W) ], `( o. H太白粉 1茶匙
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8 A) a, U* ]1 r) ]& F* L$ _1 l【做 法】公仔箱論壇! A1 G% T8 G; n
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。0 b. E9 R. s/ h' E
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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