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【材 料】
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% C1 E8 N; G; S. j6 H( R* wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆
1 d" @: }9 q+ F9 c2 j: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [2 S2 f% E% w8 ]* T* \* ?蝦仁 80公克8 O' c- r) M. r1 M5 d2 p2 j9 z
; c; K4 B+ b5 u S5 j' f% ~5.39.217.76蔥花 15公克7 r9 y% g* f, v# E% p: i1 y5 b
! T6 N$ U7 ]: Q8 x豆漿 80㏄
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【調 味 料】
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6 u5 O3 d2 J% w4 P Y1 i7 |; R, f公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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米酒 1茶匙
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太白粉 1茶匙
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【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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6 Z/ R2 ?" v4 I5.39.217.763.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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