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【材 料】5.39.217.766 a* n/ T/ q+ a! C
- o" }/ `% Y$ c9 O( Z- ?5.39.217.76雞蛋 4顆
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蝦仁 80公克
; m6 t) \ L1 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 L/ ?- t- U1 J# _: B0 E2 W% }
蔥花 15公克
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( q9 X# b2 n5 a+ e* }豆漿 80㏄8 n$ T- o, z, p0 t- D/ w5 R( [
( q3 p0 X/ C1 w$ Y. w) U1 c6 B5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]3 z4 ~. n+ h+ E
5.39.217.76& u' n3 d/ L# z& d* T
鹽 1/4茶匙
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% S% k) ?0 D8 O; _4 S6 k, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙5.39.217.76$ v* N2 ~7 y) G, l% M
5.39.217.76) v' C7 N. [! L0 F
太白粉 1茶匙
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【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。4 ^. Z X: X# H5 E9 p
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ] q, s+ P! C+ O0 |
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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