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' K; P3 v6 I" T【材 料】公仔箱論壇9 K2 Q0 u" s& n& W: S$ s' o4 [; _
4 M& g n+ n1 T9 a2 `, v雞蛋 4顆公仔箱論壇! `4 L, k6 L: ?/ x
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蝦仁 80公克
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蔥花 15公克
7 j' p& w4 f2 Y9 U2 Z" e( F, K5.39.217.765.39.217.76 Q. \/ [$ B( K
豆漿 80㏄
2 W( d5 ^4 c; Z9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ k2 |0 ?" j4 n9 s; M7 z/ l
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇6 t8 V* H: S8 X" B9 S" H6 h/ z: S
3 c9 |# _6 v/ x! [) [8 O" d* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~' ` H) z4 K! E% i
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太白粉 1茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 J$ ~+ c- j* t
|0 g: i2 V6 ?1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。9 O) N$ v& T, i
+ ?' }/ [' s" p/ X' }+ C, [5 |2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 F0 E% U$ b7 R9 Q
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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