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【材 料】
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! i, Z3 T% c7 L1 v$ ~1 p9 T3 Q筍絲80公克
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/ b( W, U" G3 k3 I% @ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲 20公克
4 Q* w0 O1 t, ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. @5 C: g3 d0 r- i/ N$ Y0 B4 i" [
肉絲 50公克/ l# J6 Y$ Q8 w' y* ]0 C- Z
~# h5 i R* T, s/ H1 w! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 700㏄
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& y3 ?) T8 t; ~/ Y$ wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76$ m9 }2 q+ {+ t1 \ f( G T
3 F- D, A6 u( E, J5.39.217.76鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 _8 m/ G5 p% D: J
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雞精粉 1/2匙
# X3 k3 S6 s$ Q' w8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i) T) y. M; t; ] ~6 X# x5.39.217.76 白胡椒1/2茶匙5.39.217.767 \5 L* D" L/ o7 ^, T; N9 [( l
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太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* t( C# b5 X7 w% g5 D
5.39.217.76# e, P! ~# b" P
香油 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb" S& k1 O4 t8 \( v6 a8 ]$ i" n
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【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。0 ~) Q9 O6 i9 W; B" n% o
5 U- M4 \) }" b2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。. K* E9 j7 y7 _1 i$ M. Q! k+ }
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) R: i4 W. D
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零失敗撇步大公開
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/ s& \. X7 v) Q8 V- N. y& o3 s勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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