& `7 ` D+ z& m" htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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筍絲80公克/ T1 ^9 |4 c" l; B4 U! Z
 公仔箱論壇4 ] f( W3 T' ]% F& ?
胡蘿蔔絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h: a* L. Q/ {) }
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肉絲 50公克
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豆漿 700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 [0 V+ p0 W& @ S
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【調 味 料】5.39.217.76+ j; ^; l+ S) r/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y& ~3 n% D: r4 v, K$ k# T
鹽 1茶匙
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9 h' M3 l6 f% C2 |7 c5.39.217.76雞精粉 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 x) y% O$ M- R0 k" K/ M, P
! D% ]8 F0 }3 q A. \7 V: G3 Y公仔箱論壇 白胡椒1/2茶匙
5 z) B+ _6 W3 R' f; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I' G& q0 q7 z+ d& atvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2大匙
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7 S- A* n4 f# f& C1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~ q' E+ q: c H( z# ?% b& c
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【做 法】5.39.217.760 l9 C5 o% m- B( S. Y
" ?# ?" z, i5 C0 p# E6 V# Q7 ^# @5.39.217.761.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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~( W* a1 H2 ^2 d3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 o* C- j7 v5 f8 W" E
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零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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