1 H$ _+ y( `! F) m- x- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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筍絲80公克
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% @( j- }8 ^3 C. }3 G" d) l7 ]胡蘿蔔絲 20公克公仔箱論壇+ P+ Z, \, `+ s# L
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肉絲 50公克2 T# b. P3 K2 P+ O& X
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豆漿 700㏄公仔箱論壇0 B7 ]7 l- E! Q% N
* u* ~- u( q1 ]- ]" l u【調 味 料】1 K7 Y5 X# B a/ i
, O2 ~7 Z7 {) b. s( l/ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙$ @: J8 ~9 T* |4 H6 Y
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雞精粉 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 I: |- u6 ?0 @
/ H, o4 I! s0 P! {4 u8 Jtvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒1/2茶匙公仔箱論壇- p3 y* T6 q$ R
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太白粉水 2大匙公仔箱論壇( T1 z4 j w7 v& ~
/ m" K# G4 P4 f) N- c- g0 l5 K C; J香油 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ G# X4 d% _0 L" a
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【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇: u8 T/ | r) k7 c& M( t
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇3 K: X! u) j* d' R
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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8 H& H4 T% e/ J' v; O* p `零失敗撇步大公開公仔箱論壇' F; S/ E+ r6 W; u, h
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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