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【材 料】
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5 F0 h" H! i! f, @* K& ~- P公仔箱論壇筍絲80公克3 q! }- x3 Q# p6 p
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胡蘿蔔絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {8 f, O- }3 P
+ E: a6 e! w: G F, Y/ j( _tvb now,tvbnow,bttvb肉絲 50公克9 s" g* q' V; I. t
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豆漿 700㏄ r* }6 k' V2 a
5.39.217.76! O2 Z4 c! U) d
【調 味 料】5.39.217.76# h9 D y: B, Q M" `6 i
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鹽 1茶匙: d7 A: v% i8 G! o- n9 {6 \1 W( @$ o% b
# V5 V$ K! Q+ f1 O公仔箱論壇雞精粉 1/2匙
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白胡椒1/2茶匙公仔箱論壇 \, v# F( }9 |- k2 J1 J" U$ \+ A( [
" `& ]! w) W2 j; \& F/ e太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙
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【做 法】公仔箱論壇2 W& U3 g* y/ |; B6 I) n. x2 F7 U# S
0 p) B& L4 [$ W. o% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇9 D C) J9 _. ]- ]
2 o6 r8 }& F. k: r, C7 @( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; H9 W; T2 _9 _: w1 U1 s
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零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。tvb now,tvbnow,bttvb' r% E9 {, F$ A% g
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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