}- W2 e( t) U; h7 G9 V7 v【材 料】公仔箱論壇8 p, C4 M+ `' H6 A
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筍絲80公克
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6 `5 O" h+ i: g: r$ F- |0 Z公仔箱論壇胡蘿蔔絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 C- ?/ `7 q8 W
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肉絲 50公克公仔箱論壇4 v1 `$ I" a x2 B( b% m( c
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豆漿 700㏄
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【調 味 料】
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) y6 g1 }: i3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙5.39.217.76% R7 b9 K! H% s0 N- r! g0 r1 `( j
, j e: h! Y3 n3 o8 x8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2匙: q* R/ j( z7 D( O
5.39.217.76% J7 c/ |4 a: e$ ]2 A) {% e4 j! N
白胡椒1/2茶匙2 p* i4 y% i) _1 l# o
8 U2 \- u2 _/ v3 \( ~4 d太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙* ^7 H, p: u, Q! C6 N
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【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! F8 I' n4 } K$ s# E ]
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O2 i4 Q. j* v6 L' H
4 s1 c! e6 o! D. F# b( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零失敗撇步大公開% @0 G p3 C: `( h) f
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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