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豆漿 400㏄
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' v7 L7 h& F7 Y1 {8 U公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1/8茶匙/ ]3 N6 C8 I# q% S5 Z
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白胡椒 1/10茶匙
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香油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h# n+ o l3 V3 ^' N
2 u$ F& W7 S0 r( F* e6 K公仔箱論壇【做 法】! g$ w, p2 t" _2 P6 `0 P ~
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M$ }2 A: t% _% B
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2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
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4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-21 03:05 PM
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