材料( b$ o; O7 ^, g* E) j& O, A8 x
蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升公仔箱論壇 Y" H5 f# q4 H% G
tvb now,tvbnow,bttvb1 h n$ J$ x+ o) I. H
2 |4 t- _% G8 x! m- @5 Y做法7 v8 r2 h& l/ U8 ~
1.魚肚放凍水浸發一天，備用。
+ W" X) S& H, w+ c: w9 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 i x3 S- k
2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾，收慢火下胡椒粉，加蓋煮 10分鐘。
1 w8 d4 Q0 \% v* z; N/ |公仔箱論壇 U+ }# ?! R v; z/ s+ c3 j: L
3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花，加生粉水收芡，落麻油炒勻即可上碟。
6 p8 R, k. w3 j2 h3 G# y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-21 05:36 AM
| 
發表於 2012-1-21 06:50 AM
|