材料tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ {! \- g4 b9 K% m
鮫魚 1條、肥豬肉/瘦豬肉各 4両、鹽 1/2茶匙、生粉/麻油各 1湯匙、豉油 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇8 N. }. U7 g s% }8 v- X& R
: C- {+ _* ]1 Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 {7 F, b1 C3 \1 f- ^
雞湯 100毫升、生粉水/麻油各適量
! m: K$ k) q1 s' i1 I. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% ]1 E% t% ~: k7 ~
公仔箱論壇! T. y$ }, [0 V/ K4 Y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [3 [, C+ ?) ?
1.鮫魚先起肉，用湯匙刮出魚肉，加肥豬肉、瘦豬肉、鹽、生粉、豉油、蛋白、麻油、胡椒粉拌勻，撻至起膠後放雪櫃雪一晚。
) |1 U& m/ ?: Q5.39.217.76
- E0 ]* v, I$ \6 b9 @+ }$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用手擠出魚丸，放入滾水以大火煮至浮起，煮 2分鐘盛起。5.39.217.76( I/ h4 J6 D6 k6 J/ _
/ P6 U5 |' ]6 M3 `3.鑊內加雞湯以中火煮熱，熄火下生粉水埋芡，加入魚丸以中火煮熱，下麻油略炒即可上碟。
% J, s+ r; ~: S8 w4 u! W公仔箱論壇公仔箱論壇3 c% w8 Q1 U: H t# c
: E$ t, D/ s, X; d/ N: U+ x9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% t: }$ D- _% m3 v2 w9 y% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉、瘦豬肉、鮫魚要先放雪櫃雪凍保存。而魚丸打至起膠後最好放雪櫃雪過夜，魚丸做出來才夠爽口。 5.39.217.760 i& S( p; J9 ^8 U8 Y) n. b
|
發表於 2012-1-21 05:34 AM
| 